سوفلييه الجبن - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

سوفلييه الجبن

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-07-13, 14:58   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
karima19
عضو جديد
 
إحصائية العضو










New1 سوفلييه الجبن

المقادير
4 بيضات
50غ زبدة
40غ دقيق
100غ جبن مبشور
ربع لتر حليب
ملح و فلفل أسود

نذيب الزبدة و نضيف لها الدقيق و نقلبها فوق النار لدقيقتين

نضيف الحليب و الملح و الفلفل أسود مع التحريك حتى يصبح متماسكا ثم نرفعها من النار و نضيف الجبن المبشور

و نضيف صفار الببيض مع التحريك

و نخفق بياض البيض ليصبح كريمة ثم نضيفه و نحرك بلطف

نصب الخليط الجاهز في قوالب ثم ندخله الفرن مدة 20د على درجة 160

يقدم فور خروجه من الفرن
ويمكن تقديمه بطرق كما في الصورة
بالهناء وا لشفاء









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
الجبن, سوفلييه


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 14:56

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc