الأعـشـاب الطـبـيـة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتديات الثقافة الطبية و العلوم > منتدى الثقافة الصحية والطب البديل > قسم الاغذية و الاعشاب

قسم الاغذية و الاعشاب مضار و فوائد

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الأعـشـاب الطـبـيـة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-07-12, 18:26   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
هدى2010
عضو جديد
 
إحصائية العضو










Flower2 الأعـشـاب الطـبـيـة

الأعـشـاب الطـبـيـة

1-الـتمــر
أسماء اخرى
البلح ـ رطب ـ بسر

وصف
نبات معروف من ثمار النخيل ، وحتى يتم نضج ثمرة النخيل تمر بعدة أطوار، أولها الطلع ثم الخلال ثم البلح ثم البسر ثم الرطب ثم التمر. قال رسول الله صلى الله عليه وسلم فيما رواه مسلم والإمام أحمد: "بيت لا تمر فيه جياع أهله". بل لقد ذكر القرآن لفظة النخل أو النخيل عشرين مرة، منها: [ وجعلنا فيها جنات من نخيل وأعنـاب، وفجرنا فيها من العيون ] ( يس 34) ومنها: [ ينبت لكم به الزرع والزيتون والنخيل ] (النحل 11)

تركيب
مواد سكرية بنسبة 70 % فى التمر و 20 ـ 30 % فى البلح، ومعادن كثيرة مهمة منها البوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم ونسبة عالية من الفوسفور وفيتامينات ( أ) و (ب) وبروتينات وألياف سليلوزية.

الاستعمال يحتوى التمر على نسبة عالية من البروتينات والسكريات التى تقوم بعملية بناء الجسم وإمداده بالطاقة اللازمة .
- يحافظ على النظر ويقوى الأعصاب البصرية نظرا لوجود نسبة عالية من فيتامين (أ).
- يساعد في تقوية الأعصاب وتليين الأوعية الدموية.
- مفيد لنمو الأطفال .
- ومفيد أيضا لمن يقومون بأعمال ذهنية نظرا لاحتوائه على نسبة من الفوسفور.
- منبه لحركة الرحم وزيادة قوة انقباضة مما يجعله مساعدا للوضع أثناء الولادة.
- ويفيـد البلح في حالات اضطراب المجارى البولية وإدرار البول، ويساعد الجهاز الهضمي وينبه حركته.
- وينصح الصائمون بالإفطار على التمر؛ لأن المواد السكرية تمتص بسرعة وتعوض الجسم عن نقص السكر في الدم أثناء الصوم.


2-الحلبة
نبات الحلبة عبارة عن نبات عشبي حولي صغير يعيش في الحقول والمناطق المتوسطيه ويبلغ طوله 10 الى 50 سم.
ساقه صلبه منتصبه واوراقه خضراء كبيره بيضاويه مسننه.
تنقسم كل واحده منها الى ثلاث وريقات صغيره .ازهاره بيضاء ثمرته عباره عن قرن طويل يحتوي على صف من البذور.الاجزاء المستعمله هي الاطراف المزهره والبذور.
يستعمل من الداخل ومن الخارج.
ويوجد نوعان من الحلبة وهي الحلبة البلدي العادية ذات اللون المصفر والحلبة الحمراء والمعروفة بحلبة الخيل وهما يختلفان اختلافاً كثيراً. والحلبة المعنية هنا هي الحلبة العادية الصفراء.
عرف العرب الحلبة منذ القدم وقد جاء في ( قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ) أن الأطباء العرب كانوا ينصحون بطبخ الحلبة بالماء لتليـيـن الحلق والصدر والبطن ولتسكين السعال وعسر النفس والربو كما تفيد للأمعاء والبواسير . وفي الطب الحديث تبـيـن من تحليل الحلبة أنها غنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت .كما تحوي أيضا مادتي الكولين والتريكو نيلين وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات ( ب ) , كما تحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون .
ويمكن أن تؤكل مطبوخة للتغذية وفتح الشهية ولزيادة الوزن , كما يشرب مغليها حيث أنه ينفع في بعض الإضطرابات المعدية والصدرية
كما تعطى للفتيات في زمن البلوغ لتنشيط الطمث , وكذلك لفقر الدم ولضعاف البنية والشهية وللنحفاء .
وقد وصفها الأقدمون مع العسل ضد الإمساك المزمن ولأمراض الصدر والحلق والسعال والربو والبلغم والبواسير والضعف الجنسي , كما تفيد في إزالة الكلف من الوجه و تشير الدراسات الحديثة الى أن زيت الحلبة يدر حليب المرضع ويفتح شهيتها للطعام .
وايضا من فوائد الحلبه لتلين الحلق و المعدة ، لأمراض الصدر و السعال و الربو و المغص ، للضعف الجنسي ، تعالج الإمساك بخلطها مع العسل , لطرد الديدان المعوية ، لعلاج البواسير للمرضعات اللواتي يعانين من قله الحليب ، غذاء أساسي للنفساء .






3-الحبةالسوداء
قال رسول الله صلى الله عليهو سلم : "عليكم بهذه الحبة السوداء ، فإن فيها شفاء من كلّ داءإلا السَّام ". رواه البخاري (5688) ومسلم (2215) .

و قال ابن شهاب : ( و السَّم : الموت ، و الشونيز : الحبَّة السوداء ).

الحبةالسوداء هي : الشونيز بلغة الفرس ، و تسمى : الكمون الأسود في السودان وتسمى : الكمون الهندي ، وتعرف في بلاد الشام ومصر باسم حبة البركة .

و الحبَّة السوداء تؤخذ من نبتة تنمو في حوض البحرالأبيض المتوسط، و يصل ارتفاع هذه النبتة إلى (50) سم .

الوصف:

والاسم العلمي للنبات هوNigeria Sativa، وهو نبات قصير القامة لا يزيد طول قامته عن 3مم، وهو ينتمي لعائلة الشمر واليانسون، حتى إنه أحيانًا يتم الخلط بينه وبين نباتالشمر، وتحتوي ثمرة النبات على كبسولة بداخلها بذور بيضاء ثلاثية الأبعاد والتيسرعان ما تتحول إلي اللون الأسود عند تعرضها للهواء.

استعمال الحبة السوداء :

حين أزاح اللورد "كارتر"الستار عن كشفه الأثري المهم، وهو مقبرة الملكالفرعوني "توت عنخ آمون"، لم يكن يعلم ماهية الزيت الأسود اللون الذي وجد ضمنمقتنيات هذا الملك الشاب، والذي عرف فيما بعد بزيت "حبةالبركة"أو"الحبة السوداء".

أهمالدراسات حول الحبة السوداء :

ففي الولايات المتحدة أثبت الباحثون أن الحبة السوداء تنشط الجهاز المناعيعند الإنسان

وفي بريطانيانشرت دراسة عام 1996 في مجلةPlanta Medica، ذكر فيهاالدكتور

" هوتون " خصائص زيت الحبة السوداء الطيار المضادة لآلامالمفاصل والروماتيزم .

وقدقامت بهذه الدراسة الباحثة العربية " ريما أنس مصطفى الزرقا "في مخابر جامعةكينغفي لندن، تحت إشرافأساتذة بريطانيين وأثبتت تلك الدراسة أيضا وجود خواص مضادة للجراثيم في زيت الحبةالسوداء الطيار.

من تلكالدراسات تجربة أجريت على الفئران، وأشارت إلى فائدة الحبة السوداء في تخفيف أعراضالحساسية عند الفئران وقد نشرت هذه الدراسة في إحدى أشهر المجلات العالميةAnnals of Allergyعام 1993 .

وكانت هناك دراسة أخرىنشرتها مجلة " International Journal ofPharmacology " عام 1993 وأشارت إلى قدرة خلاصة الحبةالسوداء على خفض سكر الدم عند الأرانب .

كما نشرت مجلةPhytotherapy Researchعام 1992 دراسة أشارت إلى فوائد زيت الحبة السوداءالطيار في تثبيط نمو جرثومين شهيرين يوديان بحياة مئات الألوف من الأطفال فيالعالم، وهما جرثوم الكوليرا والشيغلا، واللذان يسببان الإسهالات الشديدة عندالأطفال .

و دراسة الدكتورأحمد القاضي ، والدكتور أسامة قنديل في الولايات المتحدة ، والتي أظهرت أن تناولجرام واحد من الحبة السوداء مرتين يوميا قد ينشط الجهاز المناعي . ولكن الدراسةكانت على عدد قليل من الناس . ومن أهم الدراسات التي أجريت حتى الآن دراسة أجرتهاالبحاثة ريما أنس مصطفى الزرقا في جامعة كينغ في لندن ، ونالت بهذا البحث شهادةالماجستيروقد أجريت تلك التجارب على الحبة السوداء تحت إشراف أساتذة بريطانيين وفيمخابر جامعة لندن .

وقد أثبتتتلك الدراسة وجود خواص مضادة للجراثيم في زيت الحبة السوداء الطيار على عدد منالجراثيم . كما أجريت دراسات لمعرفة الخواص المضادة للالتهاب

( Anti Inflammatory )فيالمادة الفعالة في الحبة السوداء والتي تدعىالثيموكينون .

كشفت البحوث الكميائية ان الحبة السوداء تحتوي علىعدد كبير من المواد الكيمائية حيث تحتوي على ما يلي:

1ـ الزيت الثابت (Fixed oil) وتصل نسبته الى 35% وهو عبارة عن احماض دهنيةاللامشبعة بالهيدروجينunsaturated Fatty acidsوبعضالاحماض الدهنية المشبعةsaturated Fatty acidsبالاضافة الى نسبة قليلة من الاسترولات (Sterols)والتركيب النسبيللاحماض الدهنية للزيت الثابت هو: حمض اولينك 20 ـ 24% , حمض لنوليك 44 ـ 56%, حمضلنولنيك 6, ـ 8,1%و حمض وحمض اراشيدك 9,2 وحمض ايكرزاداينوك 5,2بالميتولنيك 3% وحمضبالميتيك 12 ـ 14% وحمض استيريك 2.5 ـ 3% وحمض مرستيك 16,% واسترولات 0.5% وقد تعرفعلى الاسترولات واهمها الكوليسترول والكامبستيرول والاستجما ستيرولوبيتامسيتوستبرول والغا اسبيناستبرول.

كما تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين هـ , ببالاضافة الى مواد صابونية واهمها مركب ميلانتين كما تحتوي الحبة السوداء على مادةالكاروتين والتي ثبت ان لها مفعول ضد الخلايا السرطانية. بالاضافة الى هرموناتوانزيمات هاضمة ومضادة للحموضة.

2. أهم محتويات حبة البركة فهي الزيوت الطيارة Volatile oil وهي التي يعزى لها فيالغالبالتأثيرالدوائي.والزيت الطيار عبارة عن مادة سائلة متطايرة توجد بنسبة 1.5% ولهرائحة عطرية وذو لون اصفر باهت واهم مكوناته مركب الثايموكينون وتتراوح نسبته فيالزيت الطيار ما بين 18 ـ 25% من وزن الزيت وكمية قليلة من مادة ثنائيهيدروثايموكينون ونسبة عالية من مادة باراسايمين 31.5% والفاباينين بنسبة 9,5% كمايحتوي الزيت على بعض الاساتر بنسبة 16% وفينولات بنسبة 7.1% ، كما تحتوي على موادسكرية ونشويات بنسب33.9.7% ومعادن مثل الفوسفات والفسفور والحديدوالكالسيوم.



في الطب الحديث

للحبة السوداء بصورتها الكاملة تأثير فعالية كبيرة حيث كشفت بعض البحوث أنمعالجة الإنسان أو الجرذان بمسحوق الحبة السوداء أدت إلى زيادة عدد ونشاط بعض خلاياالمناعة مثل خلايا T الليمفاوية القاتلة وتنشيط الخلايات المبلغمة (maciophages) في التقام الجراثيم. كما أوضحت البحوث قدرة هذهالحبوب على زيادة افراز ادرار اللبن في الاغنام.

تأثيرات الخلاصة المائية لحبة البركة: كشفتالدراسات التجريبية عن قدرة الخلاصات المائية لحبة البركة على تنشيط افراز بعضعوامل تنشيط المناعة من الخلايا اللمفاوية مثل مادتي انترليوكين ـ 1 (Interleukine - 1) وانترليوكين ـ 3 (Interleukine - 3) والى تنشيط بلغمه الجراثيم وكذلك اضعاف افرازالسوائل المعدية الحمضية ومنع حدوث القرح المعدية التجريبية المحدثة بمادةالاسبرينفي الجرذان. بالاضافة الى علاج بعض امراض الديدان المعوية في الاغنام والديدانالشريطية في الاطفال.



ـ تأثيرات الخلاصة الكحولية:

كشفت الدراسات التجريبية ان للخلاصات الكحوليةللحبة السوداء عدة تأثيرات مثل الفتك بالعديد من الجراثيم مثل الاشريكية القولونيةوالزائفة الزنجارية وبعض الفطريات مثل الرشاشية. وكذلك ابادة بعض الخلايا السرطانيةوارخاء عضلات الامعاء وكبح التقلصات والآلام التجريبية المحدثة ببعض الكيماويات. وكذلك علاج بعض المصابين ببعض الديدان المعوية مثل الدودة الشريطية والصفراالخراطيني وكذلك تثبيط الالتهابات والآلام ومنع تسوس الاسنان ومنع انخفاض مستوىالهيموغلوبين وعدد كريات الدم البيضاء المحدث ببعض العقاقير المضادة للسرطان مثلعقار سيسبلاتين.(الزيت الطيار)



التأثيرات الطبية للزيت الطيار للحبةالسوداء

لقد كشفتالدراسات التجريبية قدرة هذا الزيت الطيار في جرعات صغيرة على احداث بعض التأثيراتوهي:

ـ تخفيض ضغط الدمالشرياني وتخفيض سرعة النبض القلبي في الجرذان والوبر بتأثيره المنشط على بعضالمستقبلات السروتونية في المخ.

ـ زيادة سرعة التنفس "احداث تهيج" وتقلصات في رغامي (Trachea) حيوان الوبر عن طريق افراز مادة الهستامين.

ـ زيادة افراز مادة الصفراء فيالكلاب.

ـ زيادة اخراج حمضاليوريك "المسبب لمرض النقرس" في البول.

ـ الفتك بالعديد من الجراثيم مثل السلمونيللهوالتيفية والصنمة الهيضية والزانفة الزنجارية وبعض الفطريات مثل الرشاشية السوداءوبعض الديدان المعوية.

ـارخاء عضلات الامعاء وكبح التقلصات المحدثة ببعض الكيماوياتفيها.

ـ تخفيض مستوى سكر الدمفي الأرانب والجرذان الصحيحة المصابة بداء السكر التجريبي بعد معالجتها بجرعات "5مليجرام/ كيلوجرام" حقنا في الصفاق بدون أي تأثير على مستوى الانسولين فيالدم.

ـ تثبيط تقلصات الرغاميالمعزولة من حيوان الوبر عند تنشيطها بمادة الهستامين والاستيل كولين وتثبيط تقبضاتشرايين الأرانب المحدثة بمادة نورادرينالين.

ـ تخفيض حرارة الجسم بعدة درجات مئوية بعد حقنه فيالفئران عبر تنشيط المستقبلات السروتونية في الدماغ في منطقة الهيبوثلامسي وقد حاولالباحثون فصل المركبات الرئيسية في الزيت الطيار لحبة البركة فوجدوا ان المركبثايموكينون هو المسؤول الرئيسي عن التأثيرات التي نتجت عن الزيتالطيار.

اما مركب الفاباينينفقد اكتشفت قدرتها على تثبيط الالتهابات التجريبية عبر افراز مادة هيدروكورتيزونوتثبيط نمو بعض الجراثيم خصوصا تلك المرتبطة بالتهابات حب الشباب, كما وان لهاالقدرة على تثبيط نمو بعض الأورام السرطانية في أكباد الجرذان وزيادة افراز المخاطمن الشعب الهوائية في بعض المرضى المصابين بالتهابات رئوية وبالأخصالمزمنة.(استعمالات الحبة السوداء).




















الشاي الاخضر اكتشفه الصينيون قبل نحو خمسة آلاف سنة، يعرف عنه منذ القديم فوائده العديدة لصحة الجسم.
الاسم العلمي : camellia sinensis
الاسم الشائع : Green Tea
العائله : Theaceae

الشاي الاخضر شجيرة أصلها من آسيا . الشاي الأسود يعمل أيضًا من هذا النبات , لكن بخلاف الشاي الأخضر هو يعمل من الأوراق التي قد جففت و اُختمِرت .
الشاي الأخضر يستهلَك على نطاق واسع في اليابان , الصين و الدول الآسيوية الأخرى واصبح أكثر شعبية في الدول الغربية .
تبين بعض التقارير أنه قد يكون لدى الشاي الأخضر القدرة في المساعدة في منع سرطانات معينة من التطور , متضمنا بروستاتا , المعدة و سرطانات المريء .
يحتوي الشاي الأخضر على مواد كيميائية معروفة كبوليفينولز , التي تحتوي على خواص مقاومه للتاكسد .
وقد ذكر في الماضي انه مفيد ايضا في الوقاية من امراض القلب والاوعية الدموية، والجلطات الدماغية، بل وحتى بعض انواع السرطان.
هناك ثلاثة انواع مستخدمة من الشاى وهى :
1: الشاى الاخضر
green tea .
2: الشاى الاسود
black tea .
3: الشاى الالونج
Oolog tea .
والشاى الالونج : هو شاى صينى ومعنى الكلمه التنين الاسود .. وهو نوع الشاى الذى يعرض الى عملية اكسدة خفيفه وليست كامله مثل الشاى الاسود ، فإنه يكتسب خصائص معتدله ما بين الشاى الاخضر الذى لا يتعرض للاكسده ، والشاى الاسود الذى يتعرض الى الاكسدة الكاملة .
الفرق بين الشاى الاخضر والشاى الاسود :
لقد ثبت ان الشاى الاخضر مشروب صحى من الدرجه الاولى ، ولكن اغلب الناس يشربون الشاى الاسود ، وهاذا
يطرح امامنا سؤالا مهما ، وهو ما مدى فائدة الشاى الاسود مقارنة بالشاى الاخضر ؟
ان الشاى الاسود يعد ايضا مشروبا صحيا ، لانه يقدم للجسم فوائد عديده ولكنه فى الحقيقه لايصل ابدا الى مرتبة الشاى الاخضر وذلك بسبب عملية الاكسدة التى تتم في الشاى الاسود وبذلك تفقده المركبات الفعاله والاساسيه بأوراق الشاى ، وهى الجزء الكبير الفعال والصحى
إن الشاي الأخضر مشروب صحي من الدرجة الأولى , و من فوائده :
- يزيد من كفاءة جهاز المناعة .
- يخفض من مستوى الكوليستيرول .
- يحافظ على سيولة الدم و يقاوم حدوث الجلطات .
- أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في التخلص من الوزن الزائد .
- الشاي الأخضر يساعد على انتظام حركة الأمعاء،ويقى من الإمساك .
- يحتوي الشاي على نسبة جيدة من معدن الفلورين المعروف بمفعوله المقاوم لتسوس الاسنان
- ويقول الباحثون إن الشاي الأخضر يكافح الأورام السرطانية إذ يمنع نمو الأوعية الدموية التي تغذي هذه الأورام وتساعدها على البقاء والنمو ; و أيضاً مفعوله المضاد للأكسدة أي المحافظة على الخلايا من المواد المدمرة .
- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع ; وذلك لانه يؤدى لاسترخاء العضلات الملساء المتحكمة في درجة قبض الشرايين .
- الشاي الأخضر مضاد للعدوى بأنواع عديدة من البكتيريا المعدية، وخاصة الأنواع المسببة للإسهال وللنزلات المعوية، ولذلك فإن تناول الشاي الأخضر يساعد على الشفاء من هذه الحالات .
يقول العلماء إن الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التهابات المفاصل، او الروماتزم كما يعرف على نطاق واسع.
ويقول الباحثون من جامعة شيفيلد البريطانية إنهم وجدوا مكونين في الشاي الاخضر لهما القدرة على الوقاية من بعض انواع التهابات المفاصل من خلال عزل نوع من الانزيمات التي تتلف المفاصل.
ويقول الدكتور ديفيد بوتل من جامعة شيفيلد إن الفحوص المختبرية برهنت على الفوائد المنظورة لتناول الشاي الاخضر في الوقاية من التهاب المفاصل.
واضاف الدكتور بوتل انه ربما فات الاوان بالنسبة لمن يعاني من التهابات حادة في المفاصل، لكنه إذا تحول شرب الشاي الاخضر على عادة يومية يمكن ان يجعل الانسان يشعر بفوائده لاحقا.
وقالت متحدثة باسم حملة مكافحة التهابات المفاصل في بريطانيا إن هذا الكشف مثير ومهم، وعلى الناس ان يقدموا على تناول الشاي الاخضر المليء بالفوائد والخالي من المضار.
هل هو أمن :
الشاي الأخضر يعتبر بوجهٍ عام آمن . قد استهلكه الآسيويون للآلاف من السنوات وكانت اثاره الجانبيه الخطيرة قليله ..
قد تسبب كميات كبيرة من شربه الى مشاكل غذائية واخرى بسبب ما يحتويه من الكافيين و الأنشطة الملزمة القوية للبوليفينولز . لأن الكافيين له مفعول كمنشط , الاشخاص المصابين بضربات القلب غير منسقه يجب ان يمتنعوا عن شربه .
والاشخاص الذين يرتادهم نوبات القلق لا ينبغي ان يشربوا أكثر من فنجانين في اليوم .
النساء الحوامل والمرضعات لا ينبغي أن يشربوا الشاي الأخضر بكميات كبيرة














 


رد مع اقتباس
قديم 2010-07-15, 20:39   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ضربوه
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ضربوه
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2 sandiball@live.fr

د.جابر بن سالم القحطاني


نظراً لأهمية التوابل كغذاء ودواء ومنكه فسوف نسرد هذه التوابل وتعرفها ونعرف محتوياتها الكيمائية وتأثيراتها الدوائية باقتضاب في هذا العدد والاعداد القادمة من عيادة الرياض إن شاء اللّه تعالى .
الكركم Turmeric: ويعرف علمياً باسم Curcuma longa وهو جذور لنبات الكركم يحتوي على زيوت طيارة ومواد مرة ومركب الكوركمبين Curcumin ومواد راتنجية واستخداماته منكه وينبه افراز المرارة ومضاد للالتهابات ومضاد للاكسدة ويزيل آلام المعدة ومضاد للبكتيريا يقاوم الخلايا السرطانية، يخفض الكولسترول والدهون الثلاثية ويكافح المياه البيضاء في العين.


وفي مقال آخر

نقلا عن جريدة الرياض 25/8/1427 هـ
https://www.alriyadh.com:81/2006/09/18/img/189005.j pg

https://www.alriyadh.com/2006/09/18/img/189004.jpg

د.جابر بن سالم القحطاني
التوابل هي أجزاء نباتية فقد تكون أوراقاً مثل أوراق الغار، وقد تكون اوراقاً وسيقاناً مثل النعناع والحبق والبردقوش والبقدونس والزعتر وإكليل الجبل والمرميه والطرخون.. وقد تكون زهوراً او براعم لزهور مثل القرنفل والزعفران وقد يكون ثمراً مثل الفلفل الأحمر (الشطة) والأخضر والحلو والفانيلا وثمار الفصيلة المظلية مثل الكمون والشمر (السنوت) واليانسون والكراوية والكزبرة، والشبث والنانحه والتي تسمى بالخطأ بذوراً وهي ليست ببذور، وقد يكون التابل قشوراً (لحاء) مثل القرفه الصينية والقرفة السيلانية، وقد يكون بذوراً مثل جوزة الطيب والخردل الأسود والأبيض والحلبة الرومية، وقد تكون جذوراً او ريزومات أو أبصالا مثل عرق السوس وجذور الزنجبيل والكركم.
والتوابل بجميع أنواعها يكون الزيت الطيار هو المادة الرئيسة فيها وكذلك المواد الحريفية مثل تلك الموجودة في الفلفل الأسود والقرنفل والزنجبيل والشطة والخردل.
قديماً كان من المعتقد ان بذور الخردل تعالج كافة الأمراض والآلام بداية من آلام الأسنان وحتى الصداع، حتى ان بعض الناس كانوا يشمون بذور الخردل ظنا منهم ان العطس الذي تسببه هذه البذور تطهر المخ، كما أن توابل اخرى عديدة مثل الزعفران والفلفل الأسود والحلبة كان ينظر إليها بعين التبجيل نظراً لفوائدها العلاجية، حتى أنه قيل عن الحلبة «لو عرف الناس بما في الفريكة من فوائد لأشتروها بوزنها ذهبا». (كانت الحلبة تسمى قديما بالفريكة) وقال العالم الانجليزي بكلر «لووضعت الأدوية جميعها في كفة ميزان والحلبة في الكفة الأخرى لتعادلت الكفتان».

وكما اتضح فقد كان تخمين القدماء صائباً بشكل لايصدق بشأن أي التوابل يعد الأكثر فاعلية. لقد حدد الباحثون العديد من المواد في التوابل التي تمد جسم الإنسان بالفوائد الغذائية وذلك على حد قول ميلاني بولك خبيرة التغذية ومديرة قسم التعليم الغذائي في المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان.

لقد كشف المعهد القومي للتغذية في الهند على سبيل المثال ان الكركم يحتوي على مركبات قد تساعد في الوقاية من السرطان، ولقد كان هذا البحث واعداً للغاية في الحقيقة لدرجة ان المعهد القومي للسرطان في الهند قد نظم حملة تعليمية قومية للتوعية بفوائد هذا التابل نافذ الرائحة والتوصية باستخدامه. حيث يعد الكركم مصدراً غنياً بمضادات الأكسده، حيث يحتوي على مركب يسمى «كوركومين curcumin» . وفي الدراسات التي تمت على حيوانات التجارب استطاع الكركومين خفض خطر الاصابة بسرطان القولون بنسبة 58٪ وتوصي دراسات أخرى بأنه فعال أيضاً ضد سرطان الجلد.

ثانيا : ملفات جيدة للفائدة والإستزادة علما ومعرفة

ملف مقابلة مع البروفيسور عبدالباسط السيد ملف وورد
https://ozkorallah.net/doc/abdelbaset.doc

ملف المرجع الشامل للعلاج بالأعشاب
https://ozkorallah.net/doc/Micro.doc

نص اللقاء مع الدكتور جميل القدسي الدويك في مجلة المجالس ملف وورد
https://ozkorallah.net/doc/General.doc

الطب النبوي للشيخ الزنداني ملف pdf
https://ozkorallah.net/doc/Prophet-medicine.pdf
بس تحتاج برنامج أدوبي ريدر لتشغيل الملف

كما يوجد في مكتبة جرير كتاب ممتاز جدا للبروفيسور/ عبدالباسط السيد
اسمه الموسوعة الأم للعلاج بالنباتات والإعشاب الطبية
انصح بشرائه والإستفادة منه

دعواتكم لنا صالح الدعاء
بزبوز
13-11-2006, 08:00
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الإخوة الكرام
هذه وصفات من الشاشة للدكتور عبد الباسط محمد السيد(استاذ التحاليل الطبية بمركز البحوث الاسلامية) لكي يستفيد منها من هو بحاجتها

تحذير هام
اولا اكد الدكتورعلى عدم اخذ عشبة السنامكي لانها وعلى حسب قوله تؤدي بالقولون الى الكبر يعني بيصبح عمر القولون اكبر من عمر الانسان



لعلاج البهاق
قال انه يوجد اقراص تباع بالصيدليات في مصر تسمى 25mg SORVITEL وهي معمولة من طرف المركز القومي بمصر للبحوث الطبية
وتاخذ بمعدل قرص واحد يوميا مدة اربع شهور


لعلاج الاسهال او الامساك
شراب عسل النحل
لانه في حديث نبوي
مرة واحد جاء لعند سيدنا النبي عليه الصلاة والسلام وقال "ان اخي استطلقت بطنه" فاجابه صلى الله عليه وسلم "اسقيه عسلا" فذهب الرجل وسقى اخاه عسلا فلم يشفى فعاد الى النبي صلى الله عليه وسلم وقال "سقيته عسلا ولم يشفى" فاجابه رسول الله "اسقيه عسلا" ففعل الرجل ثم عاد وقال "انه لم يشفى" فقال له رسول الله "اسقيه عسلا "فذهب الرجل وفعل فجاء الى الرسول صلى الله عليه وسلم وقال"شفي اخي يا رسول الله" فقال النبي صلى الله عليه وسلم "صدق الله وكذبت بطن اخيك"



علاج التبول في الفراش
اولا اكد الدكتور ان اسباب التبول في الفراش هي الاعصاب اي التوتر والقلق وضعف عضلات المتانة
وعلاجها هو ملعقة عسل النحل تذاب جيدا في كوب ماء وتعطى للطفل قبل النوم(تهدىء الاعصاب وتقوي عضلات المتانة)


الصديد الذي تشتكي منه المراة الحامل في البول(يعني التي يكون عندها جرثوم في البول)
يجب ان تشرب لترين من الماء يوميا
ملعقة عسل مذابة في الماء
تاخذ ربطة بقدونس وتاكلها او تاخذ الربطة بتاعت البقدونس وتحط عليها كمية من الماء الغليان وتشربه


علاج الجيوب الانفية وان كانت مزمنة
مضغ شمع النحل يوميا لمدة نصف ساعة وبعدين ترميه


الدوالي وتصلب الشرايين ومنع الجلطات الدموية وكذا تحسين الدورة الدمويةناخذ ملعقة كبيرة من مطحون الخرذل وتضاف الى ماء دافء وتوضع فيه الرجلين يوميا



لفتح الشهية عند الاطفال وحثى الكبار لعلاج النحافة
عشرة جرام من الاملج مطحون يذاب في كيلو عسل نحل
ثم بعد ذلك ناخذ ملعقة صغيرة منه ونذيبها في كوب ماء وتشرب قبل الاكل بربع ساعة


لغلق الشهية
مائة جرام بذور رجلة
مائة جرام كبلي
مائة جرام شمر مائة جرام بردقوش
خمسون جرام سنتريس
يطحن الكل وتاخذ ملعقة صغيرة يعني ثلاتة جرام تبلع بالماء ربع ساعة قبل الاكل



لعلاج الانيميا
ملعقة صغيرة من العسل مذابة في الماء قبل الافطار مدة اربعة اشهر (هذه الوصفة للكباروالصغار)


سقوط الشعر
اذا كان بسبب الانيميا فيجب معالجة الانيميا (حسب الوصفة السابقة)
وعدم غسل الشعر بشامبو الا اذا كان للاطفال (لانه يزيل ذهون الشعر)
وناخذ املج ونضيف عليه ماء مغلي ويدلك به الشعر كم مرة في الاسبوع
اضافة الى ذهن الشعربزيت الزيتون مرة في الاسبوع ويكون ذلك بالدلك وفي الليل قبل النوم



لزيادة الذاكرة
يؤخذ لبان الذكرثلاتة جرام ويطحن ويحلى بالسكر او العسل من الافضل ملعقة في الصبح


لازالة الشعر الزائد
تؤخذ مائة جرام من السعد
مائة جرام من بذور السكران
ويطحنوا جيدا وتاخذ ملعقة (تكون الخلطة مثل العجين) وبعد ازالة الشعر في الحمام تذهن المناطق المراد ازالة الشعر بها بالخليط
ومرة على مرة سيتناقص الشعر تدريجيا ومن الافضل ان تكون هذه العملية بالليل


لعلاج اللوزتين المزمن
اولا هذه الوصفة مجربة عندنا بالمغرب وتعطي حقا نتيجة فعلية
تاخذ ملعقة عسل النحل وتضاف عليها نقطتين من عصير الثوم وعصير ليمونة (حامض) ويتغرغر بها المريض او الطفل يوميا
واكد الدكتور على انه يجب بعد ان ينام الطفل غلق اذنيه بقطن في فترة المرض


لعلاج حب الشباب والتقيحات بالبشرة
قال بانه توجد بالصيدليات امبولات واكد على امبولات لغذاء ملكات النحل تاخذ لهذا الغرض ونتيجتها ايجابية مائة بالمائةوفي مدة على ما اعتقد اسبوع او اثنين


للجروح المتقيحةالتي لا تشفى
ثمانين جرام عسل النحل
عشرون جرام زيت كبد الحوت
وزيروفورم(موجود بالصيدليات)
يسحق الزيروفورم والعسل ويضاف عليه زيت الحوت ويحط المزيج على الجرح مرات الى ان يلتام الجرح


علاج النقرس والبواسير
ياخذ التين ويؤكل واذا لم يكن يؤخذ التين المجفف وينقع في الماء وهو يعطي نفس النتيجة




الكلسترول
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة خل يوميا مع السلطة
ملعقة صغيرة يوميا صباحا ومساءا من بذور الرجلة
هذه الوصفة تقلل من الذهون المضرة والتي تكون غير حميدة


التينيا الملونة
يذهن زيت الحبة البركة يوميا صباحا ومساءا(طول الليل)

الاكتئاب
ثلاتة جرام يوميا قبل النوم من الحرمل


للتوازن الهرموني
البردقوش صباحا ومساءا (شاي)بدون غليه فقط نضع فوقه ماء مغلي

الاميبا المتحوصلة
قلف الرمان(القشرة البيضاء داخل الرمان) المجفف
ملعقة يوميا


الهالات السوداء
اكد الدكتور على انها نتيجة للكبد الذهني وعلاجها هو
ملعقة عسل مذابة في الماء يوميا
وملعقة زيت الزيتون وملعقة خل في السلطة يوميا
وملعقة املج يوميا في الصباح والمساء


لعلاج تشققات البطن
ثلاثون جرام عسل
ثلاثون جرام عصير ليمون
خمسة عشر جرام كولونيا
وتذهن يوميا


لازالة التجاعيد والنمش
خمسين جرام كحول
خمسة وعشرون ماء ورد
مائة جرام عسل



لتبيض بشرة الجلد
50 جرام عسل النحل
20G بواركس(مادة مطهرة موجودة بالصيدليات)
780Gماء مقطر
15Gمن زيت البرجمون
كحول نقي150G
8نقاط صبغة العنبر
نقاط زيت البرتقال8

يوضع الخليط على الجسم مدة نصف ساعة يوميا


الروماتويد
سم النحل يؤخذ بجرعات يوميا وهو موجود بالصيدليات



اتمنى اني اكون وفقت واتمنى ان الوصفات تعجبكن


بس يا ريت اللي تعرف ايه الحاجات ذه وممكن نلاقيها فين تدلنا عليهااو تجب لينا صورهم
زيت البرجمون
صبغة العنبر
املج
لبان الذكر
الخردل
شمر
سنتريس
بذور الرجلة



ملاحظة هامة

ملعقة العسل المذابة في الماء (يجب اطالة مدة التحريك للاذابة لتعطي اكبر قدر من الفائدة)
ملعقة العسل مع الماء هذه تصلح كذلك لمن عندهم قرحة المعدة والامساك وهي ايضا تصلح لتنقية الجسم من السموم
والنبي صلى الله عليه وسلم كان يداوم عليها في الصباح على الريق وعلى شرب كاس اللبن الرائب قبل النوم

كما ان جميع الوصفات التي يستعمل فيها العسل هنا فلا بد ان يكون العسل هو عسل النحل الجبلي ليعطي النتيجة المتوخات من الوصفة

منقول للفائدة
اللهم اشف مرضانا ومرضى المسلمين









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-15, 21:38   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الباشـــــــــــق
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية الباشـــــــــــق
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-16, 20:18   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
zazaqaqa
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا










رد مع اقتباس
قديم 2016-10-30, 11:42   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
aammiine
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا.......










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الأعـشـاب, الطـبـيـة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:49

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc