تقاليد العرس الشلفي .......تفضلو ..راكم كامل معروضين ....

الجوهرة النادرة · 2008-02-13, 16:13

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

أردت أن أخصص هذه الصفحة لتعريفكم بالعرس في ولاية الشلف ...

وهذه تقاليد العرس الخاصة بمنطقتي ولأن الجزائر بلاد كبيرة وواسعة فالعادات تختلف من منطقة لأخرى لكن ليس بدرجة
كبيرة كذلك يمكن لأعضاءنا الكرام ان يعرفونا بتقاليد ولاياتهم على هذه الصفحة لنجمع تقاليد الأعراس لكل مكان من الجزائر العريقة

على فكرة جميعكم معروضين لحضور العرس الشلفي

هههههههههه وإن شاء الله أعزمكم يوم زفافي وتحضرو وتشوفو بعينيكم .....

العرس هو إحتفال يقام في بيت كل من العروسين ومن تقاليدنا وتراثنا الجزائري أخص بذلك مدينتي

أولا:

الخطبة :

يقوم أهل العريس بخطبة عروس ويكون اختيارها إما لنسبها أو جمالها ، أخلاقها .....والدين معروف كلنا مسلمين وإذا أعجبتهم يراها العريس ويعطيها خاتم الخطوبة (نسميها عندنا خاتم التملاك )

ثانيا:

الفتاحة :

وهي بإحضار الشيخ ( الإمام ) مع عزم كل الأقارب وتتم الفتاحة في منزل العروس ،يقرؤون سورة الفاتحة
ويتفقون على المهر هذا في الصباح
أما في الليل تقوم العروس بعزم صديقاتها وكل الفتيات العازبات وتقمن بالبوقالة وكل واحدة تنوي فال هكذا حتى
منتصف الليل (الأكلة المقدمة دائما هي الطعام والبعض يسميه الكسكس )
في هذه الأثناء تقوم النساء الكبيرات بإحضار الحنة وتقمن بخلطها مع الحليب وتشرب منه العروس ثم تتقدم الجدة
بوضع الحنة للعروس ثم إلى بقية الفتيات لأنها فال حسن (كما تقدم لهم الحلويات والحلوى والشاي والقهوة )
أما العريس يقوم بعزم أصدقائه وتضع له جدته الحنة لكن سهرتهم طويلة وبدون بوقالة
وفي مدة الخطوبة حوالي ستة أشهر أو أكثر تستعد العروس ويستعد العريس بشراء كل الملزمات من ملابس ومكياج ......
وقبل تحديد يوم العرس يذهب العريس والعروس في البلدية (القاضي ) ووضع عقد زواج قانوني

ثالثا:

بعد تثبيت الزواج في البلدية يتم تحديد يوم الزفاف ويكون لمدة ثلاث أيام لكليهما
وفي تلك الأثناء تصنع الحلويات بمختلفها ويجهز البيت على أحسن وجه

اليوم الاول :

عند العريس يكون في الصباح (العلام ) والمساء (الطعم)
تعزم أم العريس صباحا كل الجيران والأهل جميعا ويحضرون_ الكسكس_ وهو أكلة جزائرية ونحن نسميها_ الطعام_
وببعض الأغاني الشعبية التراثية تقوم النساء الكبيرات في السن بوضع خماراتهن أو علم الجزائر على عصى طويلة
ثم يرفع في أعلى المنزل وهويسمى (العلام )
وفي المساء يسمى (الطعم ) يعرض عدد كبير من الناس من أصدقاء وعائلة لهذه السهرة ويحضرون للعشاء ومن أشهر
الأطباق لهذا اليوم : الطعام ،الزيتون ، المثوم ، الحلو (ويسمى كذلك عين البقرة )، السلاطة ،جلبانة ، فصولياء خضراء
شوربة ، الحريرة ) تختار 4أوثلاث أنواع حسب القدرة
بعد العشاء تقدم الحلويات في شكل علب ، لكن يبقى أصدقاء العريس فقط ويواصلو السهرة ثم تضع له عجوز من الأهل
الحنة ولأصدقائه

أما عندأهل العروس في هذا اليوم يحضرون الفطور (المأكولات التي ذكرتها من قبل )ويعزم كل الأقارب والأهل......
أما العروس تقوم في الصباح المبكر تستحم ثم تذهب عند الحلاقة لتتزين وعند عودتها تفطر ثم تحضر نفسها لمايسمى
بالتصديرة : التصديرة هي لبس العروس لمختلف الملابس التقليدية واحدة بواحدة (تعرض التقاليد لمختلف المدن الجزائرية )
في الاول تلبس فستان عادي بالون الأبيض وتدخل على المعازيم في القاعة وتجلس في مخصص لها مزين بمختلف الازهار
وبعدها تغير وتلبس تقاليد أخرى .. اللباس الشلفي ،.الشاوي، القسنطيني ، الوهراني ...............
وفي الاخير تقسم الحلوة مع البوقالة على كل الفتيات .............أما في الليل فتكون مثل العريس

اليوم الثاني الكوغتاج)

عند العروس لاشيء في الصباح سوى إعادت الذهاب عند الحلاقة ، وتقوم تجهيز نفسها وانتظار العريس لأخذها في
المساء أما
عند العريس يقوم أصدقاءه بتزين السيارات بأحلى الازهار أما سيارة التي تحضر فيها العروس فتكون أفخم وأجمل
وفي المساء يذهبون لإحضار العروس وهذا يسمى (الكوغتاج ) عندما يصلون إلى بيت العروس تدخل العجائز ومعهم
البرنوس فيضعونه على العروس وتتم بغناءهن التراثي الجميل والبرنوس يغطي العروس كاملا ليسترها وقبل خروجها
يضع أب العروس أوأخوها يده على الباب وتخرج من تحت يده وتكون الدموع تملأ خدها (نحن نقول تخرج تحت جناح
أبوها ) وهي لقطة جد مؤثرة وتبدأ أخواتها وأمها وصديقاتها بالبكاء لمغادرتها وكأنها لم تعش في منزل والدها يوما
(هو بكاء خفيف للحب الكبير الذي يجمعهم ) وتذهب معالها ثلاثة نساء فقط في تلك الليلة
أوااااااااااصل معاكم لا تروحوووووووو بعيد
وعند وصولها إلى بيت زوجها تتقدم أم العريس وتضع حبة بيض داخل خمار تحت رجلها لتحطمها (تقاليد بمعنى فال )
ثم تقدم لها كوب حليب تشرب العروس النصف وأم العريس النصف الثاني وبعدها تأخذها إلى غرفتها ، فتقوم أم العريس
بوضع السكر على مقدمة البرنوس ويقوم طفل صغير بوضع البرنوس (الذي وضع فيه السكر ) في فمه وإخراجه من رأس
العروس
وبعد العشاء تكون الدخلة

اليوم الثالث :

الجفنة

تذهب العروس صباحا إلى الحلاقة وتتزين ثم في منتصف النهار يأتي أهل العروس وهم يحملون (الجفنة ) وهي عبارة
عن صحن كبيــــر يوضع فيه الكسكس وفي وسطه اللحم ويزين بالخضر والحلوة ،والبيض ، تدخل هذه الجفنة على العروس وتأكل منها حبة بيض وبعدها تقوم أم العريس ب (الحزام ) تربط حزامها في العروس وتضع خمار على رأسها
وحايك وتغطى به كليا وتحمل الكسكس والحلوة وتقسمها على الأطفال وتتجول مع أم العريس في كل غرف المنزل
وبعدها تنزع عنها تلك الأشياء وتجهز نفسها للتصديرة مرة أخرى لكن عند أهل العريس هذه المرة .....مثل السابقة
وبعد ذهاب أهلها يبقى معها النساء اللواتي حضرن معها في أول يوم وقبل مغادرتهن يقدم أهل العريس لهن مايسمى
بالمصروف وهو عبارة عن : اللحم ، الحلويات ، المدلوك ، تفاح ، مشمش ، .....كعك ، بيض ، ....
وهذا المصروف يكون بكمية كبيرة وتقوم أم العروس بتوزيعه على الأهل والجيران
وبعد عشرون يوما تزور الأم ابنتها وتحضر معها المصروف لكن بكمية أقل
وبعد عشرة أو خمسة أيام من هذه الزيارة تأتي العروس لأهل بيتها

واش عجبكم العرس

إذا نسيت أي شيء لابأس أنكم تذكروني به

الجوهرة النادرة · 2008-02-13, 16:22

السلام عليكم

أواصل معكم بالصور

هذه المرة أحضرت صور للحلويات

والمرة القادمة .................................أواصل

نسيم34 · 2008-12-06, 21:34

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجوهرة النادرة

السلام عليكم

أواصل معكم بالصور

هذه المرة أحضرت صور للحلويات

والمرة القادمة .................................أواصل

شكرا لمشرفتنا وبنت بلادي لتمثيل العرس الشلفي على احسن حلة ولعلمك انا راني نخضر لعرسك انتي راكي عرضتينا دبري راسك ههههه
قوليلي فقط هاته الخلويات هي لخيرة باشا ام العلية خليفي ههههههههههه

elmedjadji · 2008-12-06, 22:00

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nassim34

شكرا لمشرفتنا وبنت بلادي لتمثيل العرس الشلفي على احسن حلة ولعلمك انا راني نخضر لعرسك انتي راكي عرضتينا دبري راسك ههههه

قوليلي فقط هاته الخلويات هي لخيرة باشا ام العلية خليفي ههههههههههه

شوف يا نسيم خويا مادام انت راك معروض أنا فان راني رايح معاك والسلام
ها حوجي كيفاه العرضة عندنا وما نروحوش
ها ماجاياش ولا شتا قلت
قله برك تقوي امعاش والمناوثة وماتنساش التاضيقة معمرة مزاود

DMA · 2008-02-13, 16:26

رووووووووعة يا جوهرة

الجوهرة النادرة · 2008-02-13, 16:36

السلام عليكم

بارك الله فيك أخي DMA

شفت العرس الشلفي روووعة

عقبالك يارب

الهيثم · 2008-02-14, 01:34

مرحبا
يا أخت جوهرة في أي المناطق من الشلف توجد هذه العادات ؟,فأنا شلفي ولا أسمع بها ,فحتى في ولاية الشلف تختلف العادات والتقاليد من منطقة
لأخرى ,

بالمناسبة لم تحضري الشاي.

تحياتي.

الجوهرة النادرة · 2008-02-15, 09:11

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الهيثم

مرحبا
يا أخت جوهرة في أي المناطق من الشلف توجد هذه العادات ؟,فأنا شلفي ولا أسمع بها ,فحتى في ولاية الشلف تختلف العادات والتقاليد من منطقة
لأخرى ,

بالمناسبة لم تحضري الشاي.

تحياتي.

السلام عليكم

مشكوووور أخي الكريم على المرور

وهذه تقاليد الولاية .....لربما تختلف بالقليل فقط

وكما قلت فهي تختلف من منطقة لأخرى

ان شاء الله أحضر القهوة والشاي

دمت بود

رندة8 · 2008-02-14, 22:19

مشكورة اختي

للتعريف بعادات

العرس الشلفي

الجوهرة النادرة · 2008-02-15, 09:15

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رندة8

مشكورة اختي

للتعريف بعادات

العرس الشلفي

السلام عليكم

أنت ِ المشكووورة غاليتي

فمرحبا بك واتمنى ان يكون قد أعجبكي

الله ينورك

التلميذة · 2008-02-15, 10:05

تقاليد مدينة الشلف رائعة ...
و الحلويات اروع ...
شكرا لك يا جوهرة على الموضوع الجميل...

الجوهرة النادرة · 2008-07-16, 11:10

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة التلميذة

تقاليد مدينة الشلف رائعة ...
و الحلويات اروع ...
شكرا لك يا جوهرة على الموضوع الجميل...

بارك الله فيك ياغالية ..شكرا على ردك الرائع .

ربي يحفظك

التلميذة · 2008-02-15, 10:09

وهذه تقاليد مدينة قسنطينة...

اعراس قسنطينة .. رحلة ''الشورة'' و ''الجرية'' وحل شهر العسل

قسنطينة* ‬هذه* ‬المدينة* ‬العريقة،* ‬أخذت* ‬اليوم* ‬تبتعد* ‬عن* ‬أصالتها* ‬وتتملص* ‬من* ‬عادات* ‬وتقاليد* ‬قدمائها* ‬شيئا* ‬فشيئا*.‬ فمنذ الشهر الأول من فصل الصيف، موسم أعراس المدينة أخذت مواكب الأفراح تكتسي حلة جديدة في أساليب التنظيم والعادات، فأصبح عرس قسنطينة اليوم لا يختلف عن أعراس المناطق الأخرى من ولايات الوسط والغرب.

قسم المجتمع
عرف المجمتع القسنطيني بتحفظه قديما مما كان يصعب على العريس أن يتعرف مباشرة على الفتاة التي يريد الزواج منها، فقد كانوا لا يسمحون للفتاة البالغة بالخروج إلى الشارع، وإن فعلت تخرج بلباس يمنع ظهور جمالها وحتى وجهها، والمتمثل في »الملايا والعجار«. فمن عادات العريس قديما حين يريد الزواج توكيل أمه أو أبيه أو أحد الأقارب من كبار السن. وأحسن طريقة تختار بها الأم عروس ابنها هي التكثيف من الإقبال على الأماكن التي يتجمع فيها النسوة كالحمام ومحلات الخياطة والأعراس والجنائز، حيث تتقدم الأم من الفتاة فتسألها عن نسبها.

ثم يأتي دور الرجال بعد موافقة العروس ليبرمجوا موعدا في دار العروس لرؤية الفتاة وهو ما يعرف »الشوفة« يحضرها والدا العروس والعريس والعريسان، فإن لم تعجبهم العروس عادوا إلى ديارهم وإن أعجبتهم يتفقون على موعد الخطبة حيث يحضر الأعمام والأخوال ثم تعرض شروط العائلتين* ‬وبعد* ‬الموافقة* ‬تقرأ* ‬الفاتحة* ‬في* ‬المسجد*.‬

في »الجرية« تظهر العروس في أبهى حلة لها مرتدية ڤندورة القطيفة، القسنطينية وعلى رأسها الدراية وتضع لها أم العريس الحناء، وجرت عادة القسنطينيين أن يحنوا للعروس على »ويزتين« من ذهب ويحضرون لها في هذه المناسبة ثلاثة ألبسة (البيضاء والوردية والفضية) والخاتم، وفي* ‬هذه* ‬المناسبة* ‬يقدمون* ‬لها* ‬المهر* ‬المتفق* ‬عليه* ‬في* ‬الخطبة* ‬وبعدها* ‬يحددون* ‬موعد* ‬الزفاف*.‬

أما* ‬حاليا* ‬فقد* ‬انقرضت* ‬هذه* ‬العادات* ‬عند* ‬الشباب،* ‬حيث* ‬تتجه* ‬أغلبيتهم* ‬إلى* ‬التخلي* ‬عن* ‬منهجية* ‬العرس* ‬القديم،* ‬فالعريس* ‬اليوم* ‬يفضل* ‬اختيار* ‬شريكة* ‬حياته* ‬بنفسه* ‬سواء* ‬من* ‬حيث* ‬الأوصاف* ‬أو* ‬الشروط*.‬

ومن المعروف لدى شباب اليوم أنهم اكتسبوا خبرة في الاختيار وتغيرت مقاييس الجمال لديهم، حيث نجدهم يفضلون أن تكون ناضجة عقليا وفكريا وانتبهوا لضرورة توفر مستوى علمي أو ثقافي معين، أما عن طرق التعارف فهي عديدة منها: التعارف وجها لوجه، أو عن طريق الهاتف أو المراسلة، وحتى الخروج والالتقاء. ومتى يحدث الاتفاق والتفاهم بينهما يفصحان عن علاقتهما أمام والديهما لتتم الخطبة مباشرة بعد موافقة كلا الطرفين. ويحدد بعد ذلك موعد الفاتحة، أما »الجرية« فلا تبرمج في غالبية الأحيان، بل يبرمجون كل ما بقي من حنة وخاتم إلى يوم الزفاف*.‬

لقد شهدت قسنطينة العتيقة تحضيرات مميزة لحفل الزفاف، فقد كانوا يبدأون بإعداد كافة الترتيبات اللازمة قبل ثلاثة أسابيع أو أكثر بدء بالشخشوخة والحلويات وغيرها من المأكولات المحضرة سابقا بكميات كبيرة، وكانت النسوة عندما ينتهين من التحضير يقفن مغنيات ضاربات »للبندير*« ‬أو* ‬ما* ‬يسمى* ‬*»‬غناء* ‬الدرابزية*« ‬وتقام* ‬مآدب* ‬عشاء* ‬أو* ‬غداء* ‬كبيرة* ‬يحضرها* ‬الأقارب* ‬والجيران* ‬والأحباب،* ‬وحتى* ‬عابرو* ‬السبيل،* ‬وكل* ‬ذلك* ‬على* ‬مدار* ‬ثلاثة* ‬أيام*.‬

فيوم* ‬الأربعاء* ‬ينقل* ‬جهاز* ‬العروس* ‬إلى* ‬بيت* ‬العريس* ‬وهو* ‬متمثل* ‬فيما* ‬يعرف* »‬الفنيق*« ‬أو* ‬الرافية* ‬وهي* ‬حقيبة* ‬كبيرة* ‬الحجم* ‬لم* ‬تعد* ‬موجودة* ‬اليوم* ‬تصنع* ‬من* ‬أسلاك* ‬حديدية* ‬وتغلف* ‬بالقماش*. ‬

يوم* ‬الخميس* »‬الرفيس*« ‬و*»‬طاجين* ‬الشواء*« ‬
أما* ‬يوم* ‬الخميس* ‬فتذهب* ‬العروس* ‬إلى* ‬الحمام* ‬رفقة* ‬صديقاتها* ‬وأهلها* ‬مصحوبات* ‬بصينية* ‬حلوى،* ‬ويقمن* ‬حفلة* ‬صغيرة* ‬تحت* ‬وقع* ‬الزغاريد،* ‬لتعود* ‬بعد* ‬ذلك* ‬إلى* ‬المنزل* ‬لتستعد* ‬وتتزين* ‬وتمشط* ‬شعرها* ‬منتظرة* ‬الموكب*.‬

يجوب الموكب بالعروسة شوارع المدينة ثم يتوجهون إلى بيت العريس، وهناك يتناولون العشاء ثم ينصرفون لتبقى امرأة أو إثنتان كبيرتان في السن (عمة أو خالة أو جدة العروسة) معها في بيت العريس، ينفردن بها قليلا ليلتحق بها بعد ذلك العريس وفي اليوم الموالي أي الجمعة تقام* ‬مأدبة* ‬غداء* ‬بمشاركة* ‬أهلي* ‬العريس* ‬والعروس،* ‬وتكون* ‬الأكلة* ‬عادة* ‬هي* ‬الرفيس* ‬القسنطيني* ‬وطاجين* ‬الشواء* ‬وشباح* ‬الصفراء*.‬

أما* ‬اليوم* ‬فزفاف* ‬قسنطينة* ‬يختلف* ‬كلية* ‬عما* ‬كان* ‬عليه* ‬قديما،* ‬فبعد* ‬التحضيرات* ‬المتعارف* ‬عليها* ‬غير* ‬يوم* ‬نقل* (‬شورة*) ‬العروس* ‬وهو* ‬ما* ‬تأتى* ‬به* ‬من* ‬بيتها* ‬لبيت* ‬زوجها* ‬من* ‬يوم* ‬الأربعاء* ‬إلى* ‬الثلاثاء*.‬

وبين* ‬القديم* ‬والحديث* ‬تبقى* ‬عروس* ‬قسنطينة* ‬وأعراسها* ‬متميزة* ‬بجمالها* ‬وكما* ‬يقال*:‬* ‬*»‬الذي* ‬لم* ‬يحضر* ‬عرسا* ‬قسنطينيا* ‬كأنه* ‬لم* ‬يحضر* ‬أعراسا* ‬في* ‬حياته*«

الجوهرة النادرة · 2008-02-15, 17:10

لسلام عليكم

بارك الله فيك غاليتي تلميذة

مشكوورة على الاضافة الجميلة وتعريفنا بتقاليد العرس القسنطيني

الله ينورك

الجوهرة النادرة · 2008-02-15, 17:18

السلام عليكم

أحضرت اليوم القهوة والشاي فتفضلو

فهنيئا العرس