حلوة القطيفة مجربة

[ام خديجة1]

السلام عليكم اعزائي وحبايبي اليوم اعر ض عليكم هذه الحلوة واتمنى من اعماقي ان تنال اعجابكم . المقادير: 4 بيضات ؛ كاس سكر عادي ؛ 250غ زبدة طرية ؛ كاس نشاء ؛ كيس فاني ؛كيس خمارة ؛ 2ملاعق اكل عصير ليمون ؛ الفرينة حسب الخليط ؛ التزين : نوات كوكو ؛ 2 م/ك كاكو ؛ 2 م/ك سكر عادي ؛عسل . الطريقة : حكي جيدا البيض مع السكر ثم اضيفي الزبدة حتى تصبح كريما بعد ذلك اضيفي النشاء +فاني + الخمارة مع الخلط الجيد ثم نضع الليمون و نشيح بالفرينة حتى تتكون عجينة طرية نشكلها كرات بحجم الجوز و نضعها في البلاط ثم الى الفرن لما يصبح لونها ذهبي نخرجها ثم نمررها في العسل ثم نزينها كالتالي : ضعي نوات كوكو في قدر صغير على نار متوسطة حتى يتحمر شوية واطفئي النار ثم اضيفي الكاكاو والسكر وحركيهم بسرعة ثم مرر الحلوة عليها .