البسبوسة بالتفصيل الممل

[حياة نور الدين]

المقادير

3 ك دقيق سميد
½ 1 ك سكر
2 م/ص باكينغ باودر
4 م/ك سمن أو زبدة طرية

½ ك جوز الهند
1 م/ك طحين

مقادير القطر:

2 ك سكر
1 ك ماء
1 م/ك عصير ليمون
1 عود قرفة
2 قرنفل او ماء ورد او ماء زهر

الطريقـة

طريقة القطر:

يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
يضاف القرنفل والقرفة وعصير الليمون.
يترك على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.

طريقة البسبوسة:

يخلط دقيق السميد والسكر والباكينغ باودر جيداً.

يخلط السمن ، ثم يضاف إلى دقيق السميد ويقلب حتى يصبح عجيناً ليناً.

يمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.

تدهن صينية فرن بالطحينة، ثم يصب العجين به .

يدخل في فرن حرارته 200 لمدة 20 دقيقة.

تسقى البسبوسة بالقطر وهي ساخنة، ثم تعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.

يمكن تقديمها بطريقة ثانية

[*جوري*]

[وئام الروح42]

مشكورة اخت حياة جازاك الله خيرا انشاء الله

[وئام الروح42]

[حياة نور الدين]

[أم عبد المصوّر]

بوركت أخيتي و لكن الوصفة التي أعرفها فيها الحليب

[wafaa_alg]

يعطيك الصحة

[sarahmmmm]

شهيتينا يعطيك الصحة

[حياة نور الدين]

[afrahe]

شكرا لك شهتينا كون راحش الحال كون درتها الان

[ام الخير29]

[nado77]

أممم باينة هايلة
بارك الله فيييييييييييييييك

[حياة نور الدين]

[aridj 23]

[zahia05]

يعطيك الصحة الأخت حياة بـــــــــــــــــارك الله فيـــــــــــــــــــــــك شكرا ألف شكر عليها كنت نحوس