|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
اين تجدي كل هذا.....من غير منتدى الجلفة وغير من عند حياة
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2010-03-11, 14:25
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
اين تجدي كل هذا.....من غير منتدى الجلفة وغير من عند حياة
قراتان البيض والجلبانة  المكونات جلبانه مسلوقة كاس ارز مسلوق بطاطا مسلوقة ومهروسة 2 مكعبات كيري ملعقة جبن احمر 4 بيضات ملح ابزار زيت زيتون نخلط المكونات كلها ونخفق البيض ونمزجه معا جيدا ندهن قالب الكيك بقليل من الزبدة ونفرغ هذا الخليط وندخله الفرن  هنا قدمته مع اجنحة الدجاج محمرة بالفرن والشيبس  صينية الدجاج او الديك الرومي بالخضر المكونات قطع دجاج او ديك رومي حسب الرغبة صلصلة خضراء (معدنوس وقزبر ثوم زيت زيتون عصير ليمونه حامضة زيتون اخضر بدون عظم نطحنه في الخلاط ونضيف زيت زيتون)  ننقع الاطراف في الصلصلة ونتركه لفترة نضيف الخضر (الباذنجان والكوسا والبطاطا)  نلف الصينية بورق الالمنيوم وندخلها الفرن  السردين معمر بالبطاطا في الفرن المكونات سمك سردين بطاطا مسلوقة ومطحونة معدنوس وقزبر مفرومين ثوم مفروم ملح كمون ابزار فلفل احمر حلو فلفل احمر حار زنجبيل نغسل السردين ونقطره من الماء نعجن البطاطا مع التوابل ونشكل منها كويرات ونحشو السردين ونلفه باعواد كما هو في الصورة  في صينية الفرن نفرش الطماطم ونضع السردين المعمر مع الزيتون والفلفل الحلو الاحمر  نضيف زيت زيتون وعصير ليمونه حامضة وملعقة صلصلة للصينية وندخلها الفرن 
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| تحدي, هذا..... |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري