حلويات خفيفة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حلويات خفيفة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-01-13, 10:02   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
الجوهرة الدهبية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الجوهرة الدهبية
 

 

 
إحصائية العضو










Bounce حلويات خفيفة

طريقة التورته اللي بالشيكولاته
انا كنت مستعجله وعملتها ببودرة كيكة الفانليا الجاهزة
بس أنا مقادير الكيكة الأسفنجية بتاعتي
4 بيضات
ملعقة بيكنج بودر
كوب الا ربع سكر
كوب دقيق و ربع كوب نشا
ملعقة فانليا + ملعقة خل
الطريقة : -
أضرب البيض+ السكر + الفانليا + الخل بمضرب البيض لمدة 10 دقائق إلى ان يصير الخليط مثل الكريما
و بعدين أضيف ملعقتين مايه دافئة و اضرب و بعدين أضيف البيكنج بودر و و أخلط الخليط جيدا ثم أخر حاجه أضيف الدقيق عل دفعات و أضرب على أقل سرعة بمضرب البيض
و بعدين أدهن الصينية زبد و ارش دقيق ثم اصب الخليط و أدخله في فرن حار و أخفض الحرارة شويه يعني حرارة هادئة لمدة نصف ساعه
و أتركها حتى تبرد أقسم الكيكة إلى ثلاثة أقسام و تبدأ عملية التزيين
*اسيح الشيكولاته داخل حمام مائي
* احضر الكريمة ( دريم ويب ) زي ما مكتوب على العلبة
* اضع جزء من الخليط عل القسم الول من الكيك ثم على القسم الثاني
ثم أضع الكريما على الكيكة كله و أسويها بالسكين
ثم أبدا بوضع الشيكولاته السايحة و أنا هنا ظبطت ايدي علشان الشيكولاته تكون على الطبقة العليا للكيكة فقط و بعدين رشيت فرماسيه ألوان و ممكن الاستغناء عنه بمبشور جوز هند جاف و بعدين ضيفي انتي تزيينك الخاص و كله حسب رغبتك و ذوقك

:1 9:









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
حلويات, خفيفة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:12

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc