قوارب بالكريمةوالفواكه

مانينة · 2019-02-07, 14:48

بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم

قوارب بالكريمةوالفواكه

العجينة :

1. 150غ زبدة
2. 1 حبة بيض
3. 80 غ سكر عادي
4. 150 غ كاوكاو محمص ومرحي
5. قرصة خمارة
6. مبشورو عصير 1 ليمونة صغيرة
7. 175غ الفرينة

الحشـو:

1. عبار كريم شانتي
2. 2 عبارات كريمة الحلواني
التزيين:

1. 200غ مشماش معلب او خوخ
2. 100 غ كرز مجفف
الطريقة :

تحضير الحشو :
نخلط الكريم شانتي مع كريمة الحلواني ونضعها في جيب الحلواني .
تحضير القوالب :

1. نخلط الزبدة الطرية مع السكر جيدا + الكاوكاو + البيضة + مبشور و عصير الليمون +الفرينة + الخمارة .
2. نجمع العجينة و نتركها ترتاح .
3. نحضر القوالب .
4. نشكل كرات صغيرة .
5. نضع كل كورة في قالب .
6. نبسطها في داخل القالب لتاخد الشكل .
7. نضع عليها ثقوب .
8. ندخلها الفرن حتى تاخد اللون الذهبي .
9. نخرجها من الفرن و نضع ملعقة كبيرة من الحشو .
10. نضع عليها المشماش .
11. نزينها بالكرز .