كورياتـــــــــــــــــــــــ البطا""""""""طا

[~ابتسامة~]

المكوّنات

4 حبات بطاطا مسلوقة
2 حبات بيض مسلوقين
جبن مبشور او مثلثات او اي جبن موجود
توابل وملح
1 صدر دجاج مطهي ومفتت
شبلوغ بقسمات اي خبز مرحي
2 حبات بيض
3 ملاعق فرينة طحين

طريقة التحضير

بعد سلق بطاطا نضعه في صحن و نرحها ثم نضيف ملح و توابل و دجاج طايب و مفتت و بيض مسلوقة و مبشورة ثم جبن مبشور و حبة بيض غير مسلوقة حسب البطاطا ما لازم تكون جارية

نكور كوريات و نغمسهم في طحين ثم بيض نضربه بالشوكة قليل ثم نرجعهم الى لشبلوغ بقسماط

و في مقلاة فيها زيت نتركه يسخنوثم نضع كويرات و نطهيهم على نار من جهتين حتى يحمرو و ننزعهم و نضعهم في صحن فيه ورق لكي يمتص زيت

تقدم هكذ لوحدهم او مع لصوص حمرى


وبالف عااااافية