حلوى البركان من مطبخي امممم لذيذة

[أم فاطمه]

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم اخواتي

جبتلكم اليوم حلوى اقتصادية ولذيذة لنتقهواو بيها بعد الفطور هي حلوة البركان


المقادير:

- كاس نص زيت ونص زبدة
- كاس سكر عادي
-مغرفة صغيرة لفاني
- 1 خمارة
- بشور الليمون
-3 بيضات
- فرينة




طريقة التحضير:


خلطي المقادير كلها مع بعض وعمليهم كريات صغيرة ثم نرش الصينية بالفرينة او ورق الطهي و نضع هذه الكريات بشكل مرتب في الصينية ثم نثقبهم في الوسط وندخلهم الى الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 160 .









بعد ما يطيب القاطو شوية تعاودي تثقبيهم مرة اخرى داخل الفرن لكي لا تنغلق الثقب فالقاطو يحتوى على الخمارة .

وخليهم حتى ياخذو اللون الذهبي وخرجيهم .

ثم اطلي السطح بالمعجون ورمديهم فجوز الهند او الكاوكاو او اللوز ...... اخ ثم نعمرو الثقب بالمعجون

تقدري تزيدي للمعجون ملون الفراولة مثلا












شهية طيبة ونتمنى تعجبكم هاذ الحلوي لانها اقتصادية وسهلة واي وحدة تقدر تديرها

يجازيكم الله بخير