تارتولات بالكرمال و كريمة موسلين

[cilia]

جبتلكم تارتولات هايلين خاصة و هوما باردين
العجينة درت نتاع الهام راني معتمدتها تلقاوها في هذا الرابط
لعجينة درت نتاع الهام راني معتمدتها تلقاوها في هذا الرابط
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1552924
الكريمة مالفة ندير كريم باتيسير بصح هاذي المرة شريتها واجدة و هاذي الصورة نتاعها و مين بردت مليح نضيف لها 03 مغارف كبار بودرة الشانتيي و نضرب بالباتور حتى تطلع و تولي ملساء و رطبة
[IMG][/IMG]
و نوجد كريم كرمال
المقادير :
كاس سكر
كاس و نصف حليب
ملعقة كبيرة نشاء
مغرف كبيرة ماشي مملوئة بزاف زبدة
طريقة التحضير : في كسرونة نذوب كاس سكر حتى يولي اللون نتاعه بني فاتح اي يولي كراميل متخلوهش ينحرق و مين يذوب نزيد عليه كاس فقط حليب و نحرك في هذه الخطوة نكونو حذرين غير بشوية راكم عارفين الكرمال يحرق و نخلو السكر يذوب لخاطرش مين نفرغ فوقه الحليب يجمد و مين يذوب نزيد النصف الثاني نتاع الحليب مذوبة في النشاء و نحرك دون توقف حتى تعقد الكرمال و نزيد الزبدة و نطفي و نخلوه يبرد
نجيب التارتولات ندير في كل واحدة شوية كرمال و نزيد الكريمة و نرشهم باللوز ايفلي
الديكور راه موضح في الصورة
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
ا