بقلاوة بالبيسكوت بنينة و اقتصادية 100/100

[ام حمزة22]

البسملة1



اخواتي الكريمات ان شاء الله تكونوا وعائلتكم باف خير

اليكن غالياتي طريفة تحضير بقلاوة بالبيسكوت

مقادير العجينة معضم الاخوات تعرفها 4كيلات فرينة وكيلة يدام يكون مزيج من سمن وزبدة وزيت
انا هنا استعملت عجينة غريبة قسنطينة لي قدمتها الاخت زينب حفضها الله لكن ما استعملتش بزاف الفرينة عند ما كنت نحل فالعجينة
المهم نفرش العجينة طبقة بعد طبقة وطبعا بين طبقة وطبقة ندهن العجينة بسمن حتى نصل الطبقة ال7 ونفرغ فيها البيسكوت لي ضفتلو سكر ولافاني ( 4كيلات بيسكوت وكيلة غير مملوءة من السكر وفانيليا)نرش الخليط بب4 او 5 رشات من ماء زهر و نخلط مليح

بعد ما ضفنا البيسكوت نرشو بشوية سمن دائب ثم نضيف 6طبقات من العجينة طبعا نحلها رقيقة
نقطع البقلاوة ونخليها ترتاح بضعت ساعات او يوم كامل ثم نطيبها ونكون سخنا العسل وضفنالو شوية ماء زهر وهو سخون نفرغو فوق البقلاوة مباشرتة ثم نشبحها بالبيستاش

ملاحظة:استعملت 2بكيات بيسكوت والسنية لي استعملتها 33سم على 30سم

















وهده بقلاوة مشكلة بكريقة اخرى


تحياتي للجميع
سلااااام