قطعي البصل شرائح رقاق بالطول ديريه يتقلى في شوي زيت و زيدي بذنجان مقطع مكعبات وطرشي مقطع رقيق ومرة علي مرة قلبي حتى تذبال الخضر
امنبعد ضيفي طماطم حب معصورة ومقطعة وزيدي الملح والفلقل لكحل وفلفل عكري وخاليهم يطيبو حتي تنشف المرقة ومن جهة اخرى اقلي البطاطا هذي
اختيارية انا انديرها باه يزكى الطيق ويطيب كلش ستفي البطاطا في الطبق ليروح للفرن ثم الشكشوكة ديري فوقها المعدنوس وخبطي حبات بيض فوقها وديريها
في الفرن
قلي حبة بصل كبيرةمرابية مع راس ثوم مليح امبعد زيدي حوالي 4 حبات طماطم مربية + التوابل ملحوفلفل عكري وقصبرغبرةوكمون وراس الحانوت ورقة رند وزيدي قلي و
ضفي فنجان صغيرماء وزيد ي بوزلوف مغلي ومنزوع العظام و مقطع قطع وخاليه يشرب المرقة ثم الزيتون (تكوني درتيه في الماء و مغيرتلو عدة مرات )
في بلا تع الفرن ستفي بطاطا دوائر اما مغلية او مقلية وزيدي البوزلوف مع القارس ودريه في الفرن مدة 15 دقيقة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2016-06-16, 12:19
بنين بزافــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــ
العرض الشجري