حصريا كسكس بالغرنينة بالطريقة التقليدية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حصريا كسكس بالغرنينة بالطريقة التقليدية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-04-03, 14:48   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
om kamilia
عضو محترف
 
إحصائية العضو










Icon24 حصريا كسكس بالغرنينة بالطريقة التقليدية




[SIZE="6"]
اليوم لشغفي بالماكولات التقليدية جبتلكم طبق تقليدي وهو طعام او كسكس بالقرنينة ( سكسو سثغديوث
هو طبق تقليدي بسيط وصحي , اكيد تعرفوها و لكن لبنات صغار وبناتنا لاحقا راح ينساو هذو الاكلات مع وقت فايسبوك وتعدد الوصفات الاجنبية
يختلف تحضيرها من منطقة لاخرى , حنا نديروها بالطعام
بمرق ابيض دون اي توابل وتجي بنينة وكاين لي يديروها مرق احمر عادي كما مرقة تاع طعام






لتحضير الطبق

كسكس حسب افراد الاسرة
ربطة قرنينة على حساب دائما الاسرة لان كي نقيها تنقص الكمية
لحم غنمي او لحم بقري مع عظمة غنمي هو لي يمد البنة
أو لحم القديد
ملح ماء
حمص
نقدرو نضيفو فول حبات , حبة لفت باه تتطلق البنة فقط





[COLOR="rgb(0, 100, 0)"]طريقة التحضير[/COLOR]



ولا نديرو القرنينة في الماء شوية دافيء باه نزيلو الاتربة العالقة عدة مرات حتى يصفى الماء







نقوها من الاغصان الصفراء و لي تجي داخل كحلة مثقوبة تاني نرموها كما نديرومع الخرشف





نقطعوها هكاقيس سنتمتر ونفوفروها لمدة نص ساعة







دوكا باه نديرو المرق عندنا الاحمر كما نديرو مرقى عادية ببصل و الخضر ونحمسو نضيفو قرنينة مفورة تطيب ونسقو بيها عادي
و المرق الابيض لي نديروه حنا مافيهش قليان و لا بصل
نحطو طراف اللحم من الافضل تاع غنمي او حتى قطعة من غنمي مع بقري مشحم شوية
نغطيه بالماء نضيفو الملح في نص طياب اللحم نزيدو القرنينة لي فورناها وحمص ونخليهم يطيبو في نفس الوقت نفورو الطعام تاعنا



















كي يطب اللحم و قرنينة تبقى المرقة بشوية


نسقي طعام تاعنا بالمرقة وناكلوه باللحم انا نفضل البصل الاخضر لي كانت يمى تغرسو هههه

وبصحة و الراحة وبالقديد نخليه يتنحى لو الملح ونطيب بيه









 


رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 14:53   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام عبدو و ملاك
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

ام كاميليا والله شهيتيني بصحتكم










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 15:02   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
فاتي 05
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية فاتي 05
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

444444444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 15:02   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
om kamilia
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يسلمك ام عبدو يا ريت تذوقيه










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 15:04   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممم بصحتكم وان الله يجي نهار وندوقوا










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 15:18   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ام عبد الله01
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام عبد الله01
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يبان يشهي ما شاء الله

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 15:21   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
&ام ايوب&
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية &ام ايوب&
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلمت يداكي .....بصحتكم










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 15:24   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
omjoujou
عضو متألق
 
الصورة الرمزية omjoujou
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممم ام كامي يشهي يعطيك الصحة حبيبة










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 15:41   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
oum islem
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ام كاميلي الفحلة يبان بنين وصحي اممممممم
جزاك الله خيرا
وتقييم للطبق التقليدي وشكرا لك على تمسكك بالاطباق التقليدية
بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 15:54   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
انا هي رزيقة
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يا عمري واش دارت ام كامي ربي يحفظ دوك اليدين يا الفحلة طعام قبايلي كيما يحب خاطري اممم ثم اممم ثم امممم احنا في دارنا نديروه باللحم و مرقة حمرا واش نقول واش نحكي اواش نخلي .. خخخخ ربي يبارك فيك ام كامي و دمتي دائما متالقة و راعية لتقاليد بلادنا الغالية










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 18:33   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
الجمان
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية الجمان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممممم روعة نموت عليه
لكن احناالنبتة نسموها الجرنيز










آخر تعديل الجمان 2016-04-03 في 19:26.
رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 18:37   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
جازيا ام البنات
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية جازيا ام البنات
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك باين يشهي 4444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 21:53   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله على اطباقنا التقليدية ابدعت
يثبت الموضوع










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 22:08   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
آسيا 27
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية آسيا 27
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممممممممممم يشهي الله يعطيك الصحة ام كامي










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 22:24   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
sofia dj
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:29

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc