حلويات جزائرية حلوى بالجوز و اللوز

[om wafaa]

المقادير
العجين
500غ دقيق
150غ زبدة مدابة
قبصة ملح
كيس فنيلا
ملعقة من ماء الزهر
ماء عند الحاجة
عجينة اللوز والجوز (الكركاع)
300غ من اللوز مصلوق و منقى
200غ الجوز (الكركاع)
250غ سكر كلاصي
2 بيضات
1 كيس فنيلا
القليل من القرفة
قشور نصف حامضة
للتزيين
الجوز (الكركاع)
عسل
ماء الزهر
ابيض بيضة
طريقة تحضير حلوة مغربية باللوز والجوز (الكركاع)
تحضير عجين اللوز و الجوز (الكركاع) :
نطحن اللوز والجوز (الكركاع) جيدا
نجمع جميع المكونات بأيدينا ثم نضيف البيض بكميات قليلة حتى يجمع العجين ، لايجب ان تكون لينة جدا
نحتفض بها في الثلاجة
][IMG]https://i0.wp.com/www.oklatbladi.com/wp-*******/uploads/2015/01/%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A9-%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%83%D8%A7%D8%B98.jpg?re size=400%2C300[/IMG]