خبز الدار بدون لمس العجين - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

خبز الدار بدون لمس العجين

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-03-16, 16:23   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام سراج وملاك
مشرفة قسميّ الديكور والطّبخ
 
الصورة الرمزية ام سراج وملاك
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










New1 خبز الدار بدون لمس العجين





كيما واضح من العنوان هذا الخبز ميتعجنش باليد طريقة تحضيرو تشبه للمسكوتشو هنا نمدلكم مقادير 2 صينيات نتاع فور انا درت نصف الكمية نتاع المقادير لتحب تجربو اول مرة تجرب نصف الكمية
4 بيضات + 4 كيسان حليب دافي + كاس زيت + 3 مغارف كبار خميرة الكسرة + ملح + 4 مغارف سكر عادي + بالتقريب 8 كيسان فرينة او اكثر



اول شيء نطلع بالبتار البيض مليح نضيفلو الزيت وخميرة والسكر والملح نضيف لحليب الدافي ونبقى نخلط حتان دير رغوة نحبس من البتار ونبدا نضيف الفرينة حتى نتحصل على قوام يتلاصق نكونو سخنا الفرن كي يسخن مليح نطفيو عليه نشدو صينية وندهنوها بالزيت ونرشو الفرينة مليح باش ميلصقلكمش بواسطة ملعقة نفرغ الخليط في صينية ونبقى ندهن الملعقة بالزيت ونمشي لعجين كي نكمل ندهن العجين بخليط صفار بيض وشوي قهوة طايبة ونرش جيلجلانية من فوق وندخلو لفرن طافي لي سخناه من قبل باش يخمر كي نلقاوه خمر نطيبوه مباشرة رايحين تتحصلو على اخف خبز الدار شفتوه وطعم رائع بصح متنحيوهش من صينية مباشرة خليوه يبرد ومبعد قلبو الصينية فوق الطرشونة يتنحالكم بكل سهولة تقدرو تزيدو فيه قشور القارص ووسكر لي يحب لحلاوة في العجين وتشربو بيه لحليب صدقوني ميتعبش خلاص وزيد خفيف بزاف منطولش عليكم ونخليكم مع الصور

















هنا في هذي المرحلة يدخل يخمر في الفرن بعد مندهنوه





هنا راهو واجد شوفو واش خفيف



الوصفة المصورة












 


رد مع اقتباس
 


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:40

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc