كسكس بطريقة تقليدية لذيذ و صحي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى


في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كسكس بطريقة تقليدية لذيذ و صحي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-01-18, 13:32   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










Thumbs up كسكس بطريقة تقليدية لذيذ و صحي


مرحبا انشاء الله تكونو بخير
جبتلكم كسكسي من منطقة القبائل الكبرى جربتو في الدار كي درتو اول مرة عجبهم وكلاوه ولاو كل مرة يطلبوه مني مليح خاصة للاطفال لي مايحبوش الخضر علابالي كاين لي يعرفو هاد الطبق بصح حبيت نشاركم بالوصفة لي مايعرفوهاش
اليكم الوصفة بالتفصيل

"]اولا..تحطي كمية كافية من الماء


ثم تاخدي كل انواع الخضر لي عندك من كل نوع حبة ولا زوج وتنظفيها وتنقيها

تقدري تزيدي الجلبانة
و تقطعي جميع الخضر الى مربعات صغيرة

ومنبعد تفوري الكسكس ديالك التفويرة اللولة وتفرغيه تملحيه وترشيه بشوية ماء وتخليه بجهة


ومنبعد تولي للخضرة تفوريها تبداي بالجزر لانو يشد الطياب تملحيه شوية وترميه فالكسكاس وخليه يفور شوية حوالي 5دقايق وفي كل مرة تقومي بنفس العملية مع كل الخضر

ومنبعد ملحت البسباس وحطيتو فوق الجزر يزيد يفور ونفس الشي مع باقي الخضر (اللفت ثم البطاطا ثم الجريوات)





في هاد الاثناء تكوني رحيتي البصل والثوم والطماطم حب ضفيلها الملح والفلفل الاسود و2مغارف زيت عادي تخلطيهم وتحطيهم فوق الخضرة وخليها تفور


ودرك رجعي الكسكس يفور مرة ثانية فوق الخضار



لما يفور الكسكس فرغيه في القصعة وتكوني دوبتي الزبدة مع اضافة زيت الزيتون (في الحقيقة ضيفي زيت زيتون فقط) وخلطي كلش




وشهية طيبة



على فكرة الطبق يقدم مع اللبن (صدقوني بنين وصحي)







 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية

قديم 2016-01-18, 13:43   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
lilii7179
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة, طبق تقليدي و قديم , حتى حنا الشاوية نديروه و نسميوه بومفور , و قليل اللي مازالو يديروه و يتفكروه, نفس الطريقة بصح حنا نزيدو مع الطماطم قطعة نتاع خليع يمد بنة مميزة و عموما نديروه بالكسكس الخشين. اللي ما جربوهش غير يجربوه خاطر صحي و ساهل و بنين . بارك الله فيك







رد مع اقتباس
قديم 2016-01-18, 13:44   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
awam
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يشهي اليوم نديرو عشاء ان شاء الله خصوصا راني نافسة من 20 يوم باين صحي جاء في وقتو الله يجازيك خير







رد مع اقتباس
قديم 2016-01-18, 13:45   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
انا هي رزيقة
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يا مامي يا مامي راني مصدقاتك بلا ماتحلفي ام هدول اكيد بنين حبيبتي هذا يقولولو المقفول القبائلي و زيد صحي 100 بالمائة فقط نحي الزبدة اختي و حتى الفلفل اسود حنا منديروهش . ديري زيت الزيتون و فقط .سينو راهم عجايز لقبايل يقلبو الدنيا عليك يقولولك حرفتيلنا في المقفول . .....خخخخخ بوركتي حبيبتي







رد مع اقتباس
قديم 2016-01-18, 14:23   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










Wink

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا هي رزيقة مشاهدة المشاركة
يا مامي يا مامي راني مصدقاتك بلا ماتحلفي ام هدول اكيد بنين حبيبتي هذا يقولولو المقفول القبائلي و زيد صحي 100 بالمائة فقط نحي الزبدة اختي و حتى الفلفل اسود حنا منديروهش . ديري زيت الزيتون و فقط .سينو راهم عجايز لقبايل يقلبو الدنيا عليك يقولولك حرفتيلنا في المقفول . .....خخخخخ بوركتي حبيبتي
حقيقة يندار غير بزيت الزيتون انا اضفت الزبدة من اجل الاولاد لي يحبوش زيت الزيتون دلك حسب الرغبة ويسمحولي عجايز لقبايل
مشكورة على مرورك






رد مع اقتباس
قديم 2016-01-18, 14:27   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ام سراج وملاك
مشرفة قسميّ الديكور والطّبخ
 
الصورة الرمزية ام سراج وملاك
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ام هدول وصفة هايلة وصحية نجربها باذن الله حتى انا كنت ذقتها من قبل بنينة بزاف







رد مع اقتباس
قديم 2016-01-18, 14:40   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
رقة زمان
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية رقة زمان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحه ا م هدول يشهي







رد مع اقتباس
قديم 2016-01-18, 14:41   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
khadouj_1985
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية khadouj_1985
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممم باين بنين







رد مع اقتباس
قديم 2016-01-18, 14:43   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
طيور الجنان
عضو محترف
 
الصورة الرمزية طيور الجنان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يا ام هدول راكي فنانة يعطيك الصحة على هاذ الطبق انا ماذقتوش من قبل بصح انشالله نجربو بارك الله فيك و ربي يحفظك.







رد مع اقتباس
قديم 2016-01-18, 21:18   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
omo marwane
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية omo marwane
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي ام هدول هذا الطبق نسموه اقفال و في الحقيقة حنا منديروش فيه الطماطم و الجريوات الباقي هو انا مين ندير الطعام و تخلاصلي المرقة نفور البطاطة و البصل و نخلطهم مع الطعام و مع فلفلة حااااااااارة و لا اروع تحياتي







رد مع اقتباس
قديم 2016-01-19, 08:44   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










17

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omo marwane مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك اختي ام هدول هذا الطبق نسموه اقفال و في الحقيقة حنا منديروش فيه الطماطم و الجريوات الباقي هو انا مين ندير الطعام و تخلاصلي المرقة نفور البطاطة و البصل و نخلطهم مع الطعام و مع فلفلة حااااااااارة و لا اروع تحياتي
مشكورة على مرورك العطر






رد مع اقتباس
قديم 2016-01-19, 11:59   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
**وحدها غريبة **
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

مممم يشهي يعطيك الصحة اختي انا يعجبني بالقول الطري الاخضر كع الخضر بارك الله فيكاختي







رد مع اقتباس
قديم 2016-01-19, 13:05   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام هدول
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام هدول
 

 

 
إحصائية العضو










Rosiecheeks

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lilii7179 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة, طبق تقليدي و قديم , حتى حنا الشاوية نديروه و نسميوه بومفور , و قليل اللي مازالو يديروه و يتفكروه, نفس الطريقة بصح حنا نزيدو مع الطماطم قطعة نتاع خليع يمد بنة مميزة و عموما نديروه بالكسكس الخشين. اللي ما جربوهش غير يجربوه خاطر صحي و ساهل و بنين . بارك الله فيك
وفيكي بركة اختي شكرا على مرورك






رد مع اقتباس
قديم 2016-01-19, 13:19   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
اسيرة في بيتها
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

طبق صحي ومتكامل من الناحية الغذائية وكيما يقولو ناس زمان الطعام همة يالوكان بالماء
يعطيك الصحة ختي ربي يبارك فيك







رد مع اقتباس
قديم 2016-01-19, 13:20   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
القبايلية
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية القبايلية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة أم هدول فكرتيني فيه







رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:53

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2019 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc