قوارب الدجاج والجبن حصرررريا من مطبخي

Esprit f · 2015-12-14, 15:15

سلام الله عليكم احبتي
جيتكم بقوارب الدجاج والجبن ولاااا اررروووع
حبيت فقط نقلكم على العجينة هادي راها رووووووعه وتقدروا تعتمدوها في كل معجناااتكم

نبداو على بركة الله
اولا تجيبي كسرونة تديري فيها مغرف ك لحظة
م ك زبدة طرية
م ك زيت
م ص سكر
وكوب من الماء حطيها على النار وحركي حتان تذوب الزبدة

نحيها من على النار وضيفي الملح , وحركي
كي تشوفيها بدات تدفى ضيفي م ك خميرة خبز وبيضة تكون بحرارة الغرفة
وحررررركي مليح وضيفي الفرينة حتان تتلم لعجينة وتكون طرية شوي وما تكونش يابسة
حطيها بجيهة تخمر

نروحو للحشو :
هنا الحشو بالدجاج وشكشوكة الطماطم
الدجاج لازم يكون محمر (انا كان عندي وبقالي ) واذا ماكانش عندك طيبي الدجاج نتاعك عادي بمرق ابيض (باه تستفيدي منو من بعد في اي اكلة ) ومباعد اقليه او حمريه شوي هذا هوا سر بنة القوارب ممممم
وكمية من الفرماج

ووجدي الشكشوكة نتاعك تكون حااااارة

والسانوج وصفار البيض للتزيين

وقليل من الجبن المبشور انا ديما نستعمل الفرماج روج

بعد ما تخمر لعجينة قطعيها كويرات صغار
وحللي كل وحدة

وحطي على الجوانب فرماج كيما في الصورة وردي الجوانب اي اقفليهم

هنا حطي الدجاج نتاعك المفتت ومباعد ادهني الجوانب وديري السانوج

وفوق الدجاج ضيفي الشكشوكة نتاععك ومباعد فرماج مرحي وزيني بترونش فلفل اخضر

ثم للففرررررررن يكون مسخن من قبل وشهية طيبة
تقدري تقدميها مع سووووب تجي روووووعة

دعوااااتكن حبيباتي ولكن بالمثل
ما تنساوش التقيــــــــــــــــــــــــيم