طريقة عمل المحاجب السوفية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات)

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طريقة عمل المحاجب السوفية

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-10-24, 16:23   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
امال 2005
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية امال 2005
 

 

 
إحصائية العضو










Hourse طريقة عمل المحاجب السوفية

البسملة1اليوم جبتلكم طريقة تحضير المحاجب السوفية العجينة:

١ كيلوغرام دقيق ذرة
رشة ملح
ماء للعجن
الحشوة:
٤ بصلة، مفرومة ناعم
٢ طماطم، منزوعة القشرة
فلفل حار
ملح

افاح
طماطم مصبرة


زيت

طريقة تحضير اكلة المحاجب الجزائرية


تخلط جميع المكونات ببعضها البعض

ثم نقوم بعجن العجينة وتترك يابسة قليلا ثم نتركها ترتاح

بعد ذلك نقوم بقرصها حتى تلين

ثم ناخذ كرة من العجينة ونحللها بازيت

ثم نضعها على ضهر الصينية

ثم نضع الحشو

ونطرحها فوق العجينة


وبعد ذلك نقوم بحل العجينة الاخرى

ونضعها فوق الحشو

ونقوم بحلها مرة اخرى لكي تتمدد ممرة اخرى بدون قلبها

ونكون قد اسخنا طجين المحاجب

وبعد ذلك نضعها فوق الطجين وبلهناء والشفاء









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
المحاجب, الصوفية, طريقة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:15

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc