كواليس عيد الاضحى(( في ضيافة أسرة جزائرية ~))

همسات ايمانية · 2015-09-24, 19:49

السلام عليكم ورحمة الله

عيدكم مبارك وكل عام وانتم بخير

عيد الاضحى او عيد النحر ، او ما يقابله في الجزائر العيد الكبير ، كلها اسماء لمناسبة عظيمة اختص بها الله سبحانه وتعالى المسلمين
عيد من المفروض ان تتجسد من خلاله أسمى معاني التازر والترابط نظرا للمعاني العميقة وراء الاضحية وقصة فداء الله
سبحانه وتعالى سيدنا اسماعيل بعد ان تل سيدنا ابراهيم ابنه للجبين ففداه الله بذبح عظيم

____
المشهد الاول
ككل العائلات الجزائرية لا تختلف مظاهر العيد كثيرا فمن التاء الى التاء
من تبسة الى تلمسان
ومن تيزي وزو الى تمنراست لازال الجزائريون يستنون بهذه السنة المؤكدة في عيد الاضحى
وكل ما يلزمها للذبح (( شحذ السكاكين ، وغير ذلك ))ثم تقريبا نفس الاعمال يقوم بها كل الجزائريين في وقت واحد وكل النساء ايضا فحلات الجزائر
يقمن بنفس الاعمال
الله لا يحرمنا من هذه النعم ويدوم الهنا والامن في بلادنا وكل بلاد المسلمين

واترككم مع الصور المعبرة
1- الذبح

2- تحضير الزليف

بعد عملية الشي تاتي عملية الغسل

التقطيع

نزع المخ

الطهي

هنا راهو طاب وامبعد راح نفصوه ونديروه في صوص اللي هيا ' توم + كمون + ملح + فلفل أسود + طماطم حب ومصبرة وزيت + حميصة وماء كي تطيب الحميصة نديروه الداخل حتى ياخذ بنة المرق ويعقد شوي
هناك تحضيرات اخرى حسب الذوق

3- الاحشاء

غسل

تنظيف

حذار سا نسا من هذه بو طبقات (( قديما كانو يسموها طلاقة العرايس لان اللي ما تعرفش تنظفها تتطلق )))

تحضير الغداء

تحضيرات اخرى (( العصبان ))

url=https://www.up.djelfa.info/][/url]

وهذه الاضحية

الان بعد ما نشفت حان دور التقطيع

اليوم الثاني
هنا تحضير اللحم المشوي

وهذا للوالد مرحي ومشوي

تحضير لي بروشات (( لازم في العيد يتحضرو ))

[/I][/U][/COLOR]

wahibaazel · 2015-09-24, 22:51

ماشاء الله ،متعتينا اختي بالكواليس روووعة ،جزاك الله خيرا.
فححححلة ماشاء الله عليك حتى العصبان خدمتيه

همسات ايمانية · 2015-09-24, 22:55

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wahibaazel

ماشاء الله ،متعتينا اختي بالكواليس روووعة ،جزاك الله خيرا.
فححححلة ماشاء الله عليك حتى العصبان خدمتيه

شكرا اختي ربي يبارك فيك
والله هذا من حسن اخلاقك شكرك

ايه واذا حبيتي نبعثلك قوليلي برك العنوان

يعطيك الصحة

جزائرية 16 · 2015-09-24, 23:09

يعطيك الصحة يالفحلة الله يبارك كلشي هايل بصحتكم في انتظار بقية الكوالييييييييييييييييس و عيدكم مبارك و كل عام و انتم بالللف خير

همسات ايمانية · 2015-09-25, 11:02

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جزائرية 16

يعطيك الصحة يالفحلة الله يبارك كلشي هايل بصحتكم في انتظار بقية الكوالييييييييييييييييس و عيدكم مبارك و كل عام و انتم بالللف خير

الله يبارك فيك اختي
وعيدك مبارك

شكرا جزيلا لك

اسمهان79 · 2015-09-25, 07:43

كل عام وانتم بألف خير
ماشاء الله ربي يعطيك ما تتمناي
أحلى تقييييييييييم

همسات ايمانية · 2015-09-25, 11:03

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسمهان79

كل عام وانتم بألف خير
ماشاء الله ربي يعطيك ما تتمناي
أحلى تقييييييييييم

وكل عام وانت بخير عيدك مبارك

الله يعطيك الصحة يا غالية ولا يحرمنا من طلتك

omjoujou · 2015-09-25, 11:33

كواليسك روووووعة يعطيك الصحة اختي في انتظار باقي الكواليس
لكي مني احال تقييم

همسات ايمانية · 2015-09-25, 21:13

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omjoujou

كواليسك روووووعة يعطيك الصحة اختي في انتظار باقي الكواليس
لكي مني احال تقييم

الله يخليك اختي ، راني اضفت الباقي
بوركت

soriaalg · 2015-09-25, 12:00

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تقبل الله منكم ان شاء الله وعيدكم مبارك كل عام وانت وكل العائلة بخير جزاك الله كل خير روووووعة ما شاء الله بارك الله فيك ربي يحفظك فحلة ما شاء الله

همسات ايمانية · 2015-09-25, 21:14

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soriaalg

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تقبل الله منكم ان شاء الله وعيدكم مبارك كل عام وانت وكل العائلة بخير جزاك الله كل خير روووووعة ما شاء الله بارك الله فيك ربي يحفظك فحلة ما شاء الله

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

عيدك مبارك اختي غفر الله لنا ولكم
ربي يجازيك اختي على الكلام العسل
ويبارك فيك اختي