السفيطي البوسعادي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

السفيطي البوسعادي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-09-11, 13:02   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
سرور2
عضو ذهبي
 
إحصائية العضو










افتراضي السفيطي البوسعادي

السلام عليكم لبنات

شفت هنافي المنتدى بزاف بنات حابين يعرفو مقادير وطريقة السفيطي املاقلت نطيبواليوم للعائلةونصورلكم المراحل

بالتفصيل ونتمنى انو يعجبكم وتجربوه لانو اكلة تقليديةومكانش بيت في بوسعادة ميحبوش ولاميخدموش حتى ولو كان

يومي ميتكرهش ههههههههه

المقادير على حسب العائلة

لدوزين (لصوص)

ثوم +كسبر +طماطم حب +فلفل اخضر عربي ولاقرن غزال +ملعقة طماطم معلب +فلفل احمريابس ولا هريسة انا نحب

لهريسةوخاصةلكانت مخدومة في البيت +زيتون اخضرمقطع دوائر

مقادير العجين

انا مهراسي يهز 7خبزات ونطيب دايما4 ولا5

دقيق وماء دافي نعجنها ونخليهاتريح شوي ومن بعد نجبدها وندلكها شوي ونضيف الملح وندلك حتان يدخل

ملييييح في لعجين ومن بعد نقسمهاكويرات ونطيب بالخبزة حتان نكملهم كامل

وكل منطيب خبزةنفتتها رقيييق باش متعطلناش في الدقان من بعد في المهراس وتكون العمليةاسرع ههههههههه

لانو يكون الجميع حامل مغارف وبالانتضار ههههههههههههه






نشوي الفلفل والطماطم والثوم ونقيهم ونحكم المهراس ندير فيه ملح عينك ميزانك وكسبر بعدغسلو اكيد وثوم مشوي

وندقهم مليح ونضيف عليهم الفلفل وندق مليح مليح وبعدها الطماطم حب المشوية وندق ومنبعد نحطهم في كسرون ونحطهم بجيه

(والي محبتش هادي الطريقةويكون عدهاروبو تجمعهم كامل وترحيهم فيه يكون احسن واحسن )

وفي صحن نقطعوالزيتون الاخضر ونحطوه بجيه ايضا والكسرة بعد مطيب نفتوها رقيق ونحطوها بجيه

وفي وقت التوجاد نغلي كسرونة ماء ونحط فوها الكسكاس با ش تجي الكسرةسخونة ونغلي طاوةماء ايضاباش

نضيفوه لسفيطي ونسخنو ايضا الدوزين باش يكون السفيطي سخون وحاااار

ونبداو نحطوفي المهراس مرة كسرة مفتة ومرة دوزين وانت عينك ميزانك لازم يكون الخليط متجانش ومن بعد نضيفو

الماء وزيت زيتون ونطقو بشوية (في هذي المرحلة دقي على اقل من مهلك لانو لو تضربي بالقوة يطرلك الفلفل

والحرور لكامل جسمك ) ونضيفو الزيتون وندقو كذالك باش يتخلط مع السفيطي وهاك انت وميزعينك وشتحبيه مايه

بزاف ولا شوي ولا يابس وحتى زيت زيتون وشتحبي انت تكثري ولاتقلي وكاين الي يحب ياكلو مع لبن وكاين الي يحبومع

ياؤورت باش لمعدى متنضرش من بعد من لحرارةانتاعو ههههههههههه

نتمنى انو يعجبكم وضرك نخليكم مع الصور توضح اكثر
































































































واخيرا اكملت هههههههههههه

نتمنى انو يعجبكم ودعوة خير واذا معجبكمش ثاني دعوة خير ههههههههههههه

راني تعبت في التحميل









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-09-11, 13:11   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام معاوية 09
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك سرور كيفاش مايعجبناش هههههه تتمسخري لحقت بيه سخووون اممممم يعطيك الصحة يا الفحلة وربي يرزقك واش تتمناي وبصحتكم










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-11, 14:06   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
سرور2
عضو ذهبي
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام معاوية 09 مشاهدة المشاركة
الله يبارك سرور كيفاش مايعجبناش هههههه تتمسخري لحقت بيه سخووون اممممم يعطيك الصحة يا الفحلة وربي يرزقك واش تتمناي وبصحتكم

الله يسلمك اختي ام معاوية وربي يحفضك

شكراعلى المرور









رد مع اقتباس
قديم 2015-09-11, 13:22   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام أمينة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام أمينة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ووووووااااااااااوووووووووو سرور ممممممممممممممممممممم رني نتخيل في لمهراس قدامي ونكل وهوا ححححححححارررررررررررر ييييممممممم وهذا المهراس يتباع برتو ولا جوايهكم برك باه كي نجي نشري واحد










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-11, 14:07   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
سرور2
عضو ذهبي
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام أمينة مشاهدة المشاركة
ووووووااااااااااوووووووووو سرور ممممممممممممممممممممم رني نتخيل في لمهراس قدامي ونكل وهوا ححححححححارررررررررررر ييييممممممم وهذا المهراس يتباع برتو ولا جوايهكم برك باه كي نجي نشري واحد

شكراعلى المرور والحمد لله لانوعجبك

نضن غيرفي جوايهناكيماالجلفةو مسيلة وبوسعادة بكثرة من ومن يكون على الطلب برك









رد مع اقتباس
قديم 2015-09-11, 13:26   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
اسمهان79
عضو متألق
 
الصورة الرمزية اسمهان79
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز مائدتي تتجمل لرمضان 
إحصائية العضو










افتراضي

يا مااااااامي يهود يقتل
ماشاء الله روعة روعةةةةةةة
نموت عليه تعرفي والله نروحو للياشير باه ناكلوه في الخيمة وللأسف ما عنديش المهراس باه نديرو لكن شفتو يتباع مابين البرج والياشير وندمت كي ماشريتوش
أحلى تقييييييييييم حنونة
والف شكر على الطريقة










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-11, 14:09   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
سرور2
عضو ذهبي
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسمهان79 مشاهدة المشاركة
يا مااااااامي يهود يقتل
ماشاء الله روعة روعةةةةةةة
نموت عليه تعرفي والله نروحو للياشير باه ناكلوه في الخيمة وللأسف ما عنديش المهراس باه نديرو لكن شفتو يتباع مابين البرج والياشير وندمت كي ماشريتوش
أحلى تقييييييييييم حنونة
والف شكر على الطريقة


ههههههههههههه العفواختي عودي ارواحي كوليه عندي متروحي للخيمةمتخسري دراهم هههههههههههه

شكرا على المرور









رد مع اقتباس
قديم 2015-09-11, 13:29   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
kifok
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

هههههه سبقتينا كانت ماما رايحة تخدمو و انا نحطو هنا لاني شقتهم طالبين عليه ربي يحفظك تقريبا الطريقة كيما حنا
التغيير برك شوي في الالصوص حنا نديره هكداك نزيدولو الماء الساخن و نخلوه يعقد على خاطر دارنا يقولو الماء ينحلو البنة نتاعو
بصحتكم حنونة و هو فعلا اكلة رائعة










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-11, 14:11   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
سرور2
عضو ذهبي
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kifok مشاهدة المشاركة
هههههه سبقتينا كانت ماما رايحة تخدمو و انا نحطو هنا لاني شقتهم طالبين عليه ربي يحفظك تقريبا الطريقة كيما حنا
التغيير برك شوي في الالصوص حنا نديره هكداك نزيدولو الماء الساخن و نخلوه يعقد على خاطر دارنا يقولو الماء ينحلو البنة نتاعو
بصحتكم حنونة و هو فعلا اكلة رائعة

الله يسلمك اختي وبصحتكم انتم ثاني

حنالصوص يكون ناشف شوي والماء نزيدوه فوق الكسرةوحناندقوفيهاباش يتخلط مليييييح

شكراعلى المروراختي









رد مع اقتباس
قديم 2015-09-11, 13:33   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ام افنان48
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يبارك هادي شاطرة ولا خلي ماشاء الله تعلمت حاجة جديدة عمري ما نعرفها بصح بنين خاصة الحار










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-11, 14:14   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
سرور2
عضو ذهبي
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام افنان48 مشاهدة المشاركة
ربي يبارك هادي شاطرة ولا خلي ماشاء الله تعلمت حاجة جديدة عمري ما نعرفها بصح بنين خاصة الحار

شكرااختي على المروروالحمد لله قدرت نوصل حاجةميعرفوهاش باش الناس تجربها وان شاء الله يعجبك كتاكليه مع اني

متاكدةبلي يعجبك هههههههههههههه









رد مع اقتباس
قديم 2015-09-11, 14:44   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
شمس الملوك
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله باين بنين يصلح في مهراس النحاس او لا
انامعنديش مهراس الحطب ماعلي غير نجي عندك










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-11, 18:40   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
زهرة الريف*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية زهرة الريف*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي سرور ويعطيك الصحة على الشرح والصور راكي وضحتي كلش
نسمع بيه وزوجي كلاه وقالي يجي حار بزاف وبنين بصح انا مذقتوش
شكراً لك أختي جزاك الله خيرا










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-13, 08:19   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
hana bissan
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك انا نحبوا بزاف وكنت حابة نتعلمو بصح ماعنديش المهراس نقدر نديرو في الروبو ولا لا










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-13, 19:23   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
سرور2
عضو ذهبي
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hana bissan مشاهدة المشاركة
الله يبارك انا نحبوا بزاف وكنت حابة نتعلمو بصح ماعنديش المهراس نقدر نديرو في الروبو ولا لا


يبارك فيك اختي لالا متقدريش بصح لعندك قصعة عود دريه فيها كيما لبساكرة راه يجي ثاني بنين









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البوسعادي, الزفيطي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:56

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc