سخفت على الملاوي

Basketteuse · 2015-08-29, 13:02

طلب صغير لفحلات المنتدى ، اللي جربت الملاوي التونسية تقوللي على طريقتهم بالتفصيل ، جزاكن الله كل خير

ضحى تسابيح · 2015-08-29, 16:02

مرحبا أختي لقيت لك هادي في النت شوفي
...............................................

https://ar.coujina-tounsia.com/%D8%A7...7%D9%88%D9%8A/

https://www.youtube.com/watch?v=aBg9QFSMutk

الملاوي

[IMG]https://ar.coujina-tounsia.com/wp-*******/uploads/2012/10/123.jpg[/IMG] الملاوي

المقادير:
1 كغ سميد
200 غ دقيق
1 ملعقة خميرة فورية
1.5 ملعقة ملح
ماء دافئ
4 ملاعق زيت زيتون
زيت زيتون للطبخ

طريقة التحضير:
في وعاء كبير، قم بخلط كل المكونات الجافة
أضف الماء الدافئ بالتدريج مع العرك إلى أن تحصل على عجين متجانس و طري نوعا ما
أضف ال 4 ملاعق زيت و اعركها أكثر
قسم العجين لقطع
كورها و اتركها ترتاح ل 15 دقيقة لا أكثر
افرد قطعة
ضع عليها كمية وفيرة من الزيت
[IMG]https://ar.coujina-tounsia.com/wp-*******/uploads/2012/10/218.jpg[/IMG]
اطوها على 4
افردها من جديد ثم قم بطهيها في مقلاة على نار هادئة إلى أن تضبح ذهبية اللون من الجهتين
[IMG]https://ar.coujina-tounsia.com/wp-*******/uploads/2012/10/316.jpg[/IMG]
قدمها ساخنة

Basketteuse · 2015-09-08, 18:26

آسفة اختي على التأخير في الرد ، بارك الله فيكي وجعلها الله في ميزان حسناتك

عيدة نور الهداية · 2015-09-09, 23:13

اول مرة اسمع به

Black Tulipe · 2015-09-11, 12:29

ما شاء الله رووعة جزاك الله خيرا

fofa08.ss · 2015-10-11, 11:58

يعطيك الصحة