رابط للمنتديات
دولمة بكفتة الديك الرومي
نحتاج الى شريحتين من الديك الرومي مع فص ثوم معى نصف بصلة مع ملعقة كبيرة معدنوس مفروم مع ملعقة صغيرة توابل مشكلة او راس الحانوت وملح نضع الكل في خلاط وترحيلهم جيدا
في وعاء صغير نضرب حبة بيض ونضيف بشوية للخليط حتى يتجمع ونقدر شمل منو دي بولات
نأخذ الخضر لي حبينا انا استعملت بطاطا و جزر نغسلهم ونبدأ نحفر فيهم باش نعمرهم بخليط الديك الرومي والباقي نشكلو بيه دي بولات
في طنجرة نضع البصل المفروم مع بقايا الخضر لي حفرناهم وشوية زيت نقلي مليح ثم نضيف التوابل والملح ونمرق بماء سخون
كي يبدأ يغلي نرمي الزر ودية والجلبانة
بعد نصف ساعة نضيف البطاطا
كي قريب طيب الخضرة نضيف لي بولات
بعد عشر دقاءق بالكثير نطفي النار ونرش على وجه الطنجرة معدنوس وعصير القارص إضافي للي يحب
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-04-25, 23:01
دولمة بالديك الرومي
العرض الشجري