بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
6بيضات 200غ سكر 200غ فرينة +2 مغرف نشا زاست ليمون فاني نص باكي خمارة طريقة التحضير نخفق البيض جيدا مع السكر بواسطة خفاقة كهربائية (خليط سميك فاتح اللون) نضيف طحين مخلوط ب بيكن اي خمارة الحلويات و النشا طريقة الخلط تكون من تحت الى فوق نسكب الخليط في مول و لكن قبل وضع الخليط في المول يجب تغليف المول بورق الزبدة ندخل الكيك الى الفرن مدة 15د درجة حرارة 180° حسب نوعية الفرن عند اخراج الكيك نتركه يبرد تماما و من الافضل ترك الكيك ليلة كاملة و من بعد نزينه طريقة التزيين نقسم الكيك الى نصفين نسقي النصف الاول ب الشربات ( كوب ماء + كوب سكر) يغلي مدة 10 د نضيف له عصير نصف ليمونه نتركه يبرد تماما و عند سقي الكيك نضع فوقه الكريمة شانتيلي و نضع النصف الثاني من الكيك حسب حجم الكيك انا استعملت 12 بيضة اي 6 و 6 اي 2 جينواز و شكلت 4 طبقات طبقات............................................. .................................................. زينت من فوق بالفواكه الموسمية وزدت عليها النباج
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-04-21, 23:57
كيك الفواكه من مطبخي (شكل و ذوق)
العرض الشجري