طريقة عمل طبق بطاطس مقلى ومشوى يجنن ..

[المهذبة والخجولة]

بطاطس مقلية ومشوية


المقادير:
* 4 حبات بطاطا
* ملح
* نصف ملعقه فلفل اسود مطحون
* حبة زبده صغيره
* بقدونس مفروم
* جبنه حلوم أو تشيدر
* بيضه
* زيت
* بقسماط

الطريقة ..
نجيب اربع حباب بطاطس ونسلقهم ..

ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص ملعقه فلفل اسود مطحون .. وحبة زبده صغيره او قطعه صغيره ونهرسهم ..

أذا انهرسو نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم [ أختياري

نجيب جبنه حلوم او تشيدر

ونقطعها شرايح ونبدا نحشي البطاطس ..

اذا خلصنا .. نجيب دقيق ونرش البطاطس فيه ..




نحمي الزيت . ونجيب بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل اسود .. وبصحن ثاني بقسماط ..

نحط اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها ..


وبعض الكميه انا حطيته بالفرن

نصب عليه شوي زيت زيتون .. وندخله الفرن ..



النهايه ..


هذا المقلي ..


وهذا المشوي ..

[tong2]

بارك الله فيك

[kaimal]

بارك الله فيك

[ام نظال]

باركالله فيك لديدة

[foufamara]

271101_1335575779.jpg

تقصدي بقسماط خبز يابس مرحي

:

[oum imane83]

[أم أمة الله الجزائرية]

جزاك الله خيرا

[serine mouloudi]

رائعة يعطيك الصحة اختي

[<هموزة >]

طبق جميل
أنا دائما أبحث عن الجديد في أطباق البطاطا جزاك الله خيرا

[d-madiha]

يعطيك الصحة

[aya1999]

شكرا على هده الوصفة الرائعة

[ام محمد78]

بارك الله فيك

[na bila]

الله يبارك عليك انا حقي مديهولي من المقلية لانني نمووووت على الزيوت

[انيسة 3]

جاوك 4444444444444444444444444444444

[mojab]

بارك الله فيك