حراير الجلفة نقلتلكم هذه الوصفة من قناة فتافيت
المكونات
حبة بطاطا
ثلاث اكواب مرق اللحم
ملعقة صغيرة زيت نباتي
مية غرام لحم مفروم
نصف حبة جزر
ثلاث ملاعق كبيرة جبن اصفر
كوب بقسماط (خبز مرحي)
زبدة لدهن الاكواب
طريقة التحضير
تقشر البطاطا والجزر وتطهي في مرق اللحم حتي تنضج ثم تصفي وتهرس حتي تصبح مثل المعجون
يطهي اللحم المفروم في قليل من الزيت حتي ينضج ثم يخلط جيدا مع معجون البطاطا والجزر وونخلط كذلك الجبن المبشور
ندهن الاكواب بالزبدة ونرش بالبقسماط ثم نضع فيها طبقة من معجون البطاطا وتغطي بطبقة من البقسماط ونطهوها في فرن حامي لمدة 15 - 20 ثانية
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-01-29, 08:01
أكواب البطاطا المهروسة
العرض الشجري