أسرع طريقة لتخلص من الشفلور Chou-Fleur

نائلة · 2015-01-06, 14:43

إن شاء الله تكونوا في تمام الصحة والعافية

أكيد كما هو حال كل البيوت الجزائرية في الشتاء رايح يكثر الشفلور Chou-Fleur في ثلاجاتنا لهدا لازم طرق لتنزين طبخه باه مايتملش

البارح جاتني فكرة قمت بتطبيقها على الفور وصورة المراحل قلت نشارك بها عزيزاتي في المنتدى

في الحقيقة قسمت العمل الي 3 خطوات

1- الطبخة الاساسية
2- صلصة الجزر
3- السلطة

يعني استعملت الخدع البصرية

باه يتغرموا ب Chou-Fleur

بسم الله

الطبخة الاساسية

راس شيفلور صغير و حبة أو ثنين بطاطا صغيرة
نقيهم وقطعيهم وحطيهم يفوروا

كي فور ارحيهم زيدلهم فلفل اسود و كمون و ملعقة هريسه للتحب الحرور . فرماج حشاوش وملح و إدا عندك بقائ دجاج او لحم مرحي حطيهم ايضا وشويه ماغرين وخلطيهم جيدا

حضري في غرفية البيض فلفل اسود ملح . ملعقة فرينة ملعقة حليب بودرة و ملعقة صغيرة خميرة القاطوا وخلطي مليح و زيدهم للخليط الاول

جيبي قوالب السيلوم ادهنيهم بالزيت وضعي فيهم الوصفة

مبااااشرة الي الفرن الساخن

النتيجة

2 - صلصة الجزر

جيبي الجزر نقي و فوريه مليييح و أثناء دلك حضري اللصوص

هرسي ثوم واقليه مع الماغارين او الزيت
ضيفيلهم طماطم طبيعية مكرفشه , ملعقة طماطم مصبرة , هريسة , فلفل اسود , والكموووووون يثقل الصوص
بهدا الشكل

زيدها كاس ماء وحطيها على جنب حتى يتفور ا لجزر خلطيهم مع بعض يسخنه شويه مع بعض باه يتجانس الخليط
كيما هاك

يتبع

نائلة · 2015-01-06, 14:48

3- السلطة

كيما كاين الشفلور اكيد كاين خون الكروم هههه لهدا حبية السلطة تكون بيه اليوم
جيبي كمية من الكرم قطعيها بسكين حاااد اي قطع رقيقة زيديلها الحشاوش والزيتون وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح