طاجين مغربي..مممم

[SANAA2007]

طاجين مغربي..مممم

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركات

طاجين مغربي

مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: ساعة
الكميه تكفي: 6 أشخاص

المقادير

كيلو لحم (حسب الرغبة)
1/2 كيلو بصل
50 غرام زبيب
زيت المائدة
قليل من الزيت
الماء
نصف ملعقة صغيرة (فلفل أحمر، ملح، زنجبيل، قرفة، زعفران شعرة، بقدونس مفروم، ثوم)
عصير حامضة

الطريقة

نضع في طنجرة ضغط كل التوابل السالفة الذكر ثم نضيف عصير الحامضة وقليل من الزيت، نخلط الكل. .1
نأخذ اللحم ونضعه في الخليط ونحرك حتى يتسرب الخليط إلى داخل اللحم. .2
نضعه فوق نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. .3
بعد ذلك نغطيه بالماء ثم نضع البصل والزبيب ونحكم إغلاق الطنجرة، نتركه ينضج لمدة 50 دقيقة. .4
نضعه في طاجين المغربي المعروف ونقدمه بألف صحة وعافية. .

[ko7we3geb85]

الله يعافيك والله ويعطيك ماتتمناي مشكوووورة

[SANAA2007]

مشكورة صح فطوركم

[لقاء الجنة]

بارك الله فيييييييييييييييييييك................

[سامية الجزائر]

[حياة نور الدين]

[sasafede]

و جزاك الله كل خير
على الوصفةالشهية و الرائعه والمميزه
بكل احترام وتقدير اشكـــــرك على مجهــودك
المبذول الرائع والمميز
بنتظـــــار جديدك

[سامية الجزائر]

بارك الله فيك

[*جوري*]

بارك الله فيك

[ام خديجة1]

جزاك الله الف خير