بطبوط بالكفتة روعة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

بطبوط بالكفتة روعة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-10-04, 22:01   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
hadjer mascara
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية hadjer mascara
 

 

 
إحصائية العضو










Icon22 بطبوط بالكفتة روعة

سلام صاحا عيدكم عزيزاتي العضوات كل عام و أنتن بألف خير
ليوم راح نشاركم وصفة جديدة لي هي بطبوط بالكفتة

مقادير العجين

500غ من السميد
250غ من الفرينة
ملعقتان من السكر سنيدة
ملح
ملعقتان من الزيت
1خميرة الحلوى
ملعقة من خميرة الخبز
ماء دافئ

الطريقة

تحضر العجين بخلط جميع المواد المدكورة أعلاه بماء دافئ حتى نحصل على عجينة متماسكة. تدلك جيدا حتى تصير مطاطيية.

بعد دالك تعمل منها كويرات صغيرة وتدهن بالزيت الى حين تهيء الحشوة

:الحشوة

كفتة، 2بصلات
3 طماطم مرابية 2فلفلات
زيتون مقطع، ملعقة كبيرة طماطم مركزة
نص ملعقة كمون، فلفل، فلفلة حمرة ، زعفران، لهريسة /IMG]
التحضير:

في مقلاة فوق النار،يحمر البصل وتضاف اليه الطماطم rapé يخلط الكل جيدا حتى يتقللى .تضاف الكفتة والملح وفلفل والكمون وفلفلة حمرة ثم يخلط الكل ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.

تبسط الكويرات الواحدة تلو الأخرى فوق مائدة مزيتة ويوضع القليل من الحشوة مع بسطها جيدا ثم تجمع الحواشي الى الأعلى لسد الدائرة .تبسط قليلا وتطهى في مقلاة ثقيلة.ترش بالزيت من حين لآخر حتى تحتمر

شكرا على تنسوني في دعائكم






]














شكرا على تنسوني في دعائكم









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
بالكفتة, بطبوط, روعة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:01

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc