✿ ۩ ✿ تطبيقي *** حلوى الطلية ✿ ۩ ✿

[إكرام ملاك]

تحية طيبة للجميع وصياام مقبولا يا رب
اليوم سأضع تطبيق لآحدى وصفات حلوة الطلية
لا أتذكر صاحبة الوصفة لكنها سهلة ونتائج مضمونة
دون إطالة أترككم مع التطبيق



المقاادير
250 غ زبدة
كأس سكر قلاصي
3 صفار بيض
خميرة كميائية
كأس نشا
فاني كيس واحد

مقادير الطلية
2 بياض بيض
2 ملعقة ليمون
2 ملعقة ماء الزهر
كيس سكر ناعم

طريقة التحضير
نخلط الزبدة والسكر قلاسي حتى الحصول على كريمة ثم نضيف 3 صفار بيض والخميرة والنشاء والفاني
نجمع الجميع حتى الحصول على عجينة متماسكة



نعمل منها حربوش ثم نقسمها معينات صغيرة




ونضعها في الفرن حتى تنضج




في هاته الآثناء نحضر الطلية

تحضير الطلية
نخفق بياض البيض ثم نضيف له سكر قلاسي تدريجيا ونضيف قطرات الليمون بالتدريج حتى الحصول على خليط كثيف سرعان ما يجف



بعد النضج نتركها تبرد ونطليها بالطلية ثم نزينها






أتمنى أن أكون قد وفقت في التطبيق