شارك بكل وصفة من منطقتك وتكون مجربة

[مليكة الجزائرية]

السلام عليكم انا جديدة معكم أعجبني المنتدى وقررت الانظمام اليكم بما انني احب الحلويات
رأيات بأن اغلب المنتديات تعرض حلويات لكن ما تكون مجربة وبما أنني رايت بان المطبخ الجزائري غني بالوصفات اللذيذة من كل منطقة ورأيت تواجد العديد من الاخوات من كل قطر الجزائري اتمني أن تشارك كل أخت بوصفة تكون سبق أن جربتها مو بضرورة تحط الصور الشرح المبسط راح يكون كافي
بما انني من منطقة غليزان راح أحط لكم وصفة لذيذة ومجربة

إنها والله وعن تجربة كيفية جزائرية شهية للغاية أتمني أن تجربونها

" حلوة البيض المسلوق"

المقادير
6 حبات اصفر بيض مسلوق( أي المح الأصفر ويكون مغلي )
500 غ زبدة طرية
كيسين من بيكن باودر
ملعقة شاي من الفانيليا
كاس سكر مسحوق
الدقيق
التزين
اللوز أو مسحوق جوز الهند المتوفر لديك لتغليف الحلوة
شكولاطة ذائبة
التحضير
في إناء نضع الزبدة ومعها المح تاع البيض المسلوق أي الأصفر ونخلط جيدا باليد حتي تدخل الزبدة بالبيض تم نظيف باقي المقادير لتكون لدينا عجينة طرية نكورها إلى كويرات صغيرة تم نضعها في الفرن لما يصبح لونها ذهبي نخرجها نضعها تبرد ، بعدها نغطس حبة الحلوي في الشكولاطة الذائبة ثم نرمدها في اللوز المطحون قليلا أو في مسحوق جوز الهند ثم نضعها في الصحون الورقية الصغيرة للتقديم وشهية طيبة
حلوة شهية تنتظر التجربة منكم