ملفوف محشي روعة روعة روعة

[nasmlahok3]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم وجدت لكن تطبيق من مطبخي أتمنى أن ينال رضاكن عزيزاتي.


المقادير كما تبين الصورة : الملفوف أخضر وبنفسجي للزينة فقط +نصف رطل لحم مفروم + رأس بصل + 4 حبات طماطم متوسطة الحجم + سنات ثوم + كأس أرز + دبشة ( كسبر ) + فلفل أسود + ملح + راس الحانوت + فلفل أحمر.



1- نفور الملفوف ونتركه بجانب.
2- نطهي اللحم المفروم مع كمية من البصل و الملح والفلفل الأسود و كمية من الأرز ( مطهي) وكمية من الكسبر و بعد الطهي نتركه بجانب.



3-نفرش الملفوف ونضع فيه المكونات التي طهيت من قبل





4- نلف الملفوف و نكرر العملية حسب الرغبة ونضعه في بلا plat ثم نزينه بمرقة الطماطم Sauce de tomate بعد ما نطهيها مع التوابل المذكورة من قبل وكمية من الجبن المفروم و بعد ذلك ندخل البلا Le plat في الفرن Le four






5- يستحسن تقديمه ساخنا و شهية طيبة لكي عزيزتي و أنا في انتضار أراءكم.