مخبز بالفستق

[أم مبين]

المكونات :

* 500g من الخليط ، واللوز والفستق الحلبي
* مسحوق السكر 250G
* 1 ملعقة شاي من الليمون zestz
* 1 ملعقة صغيرة الفانيليا
* 2 بيض 1 أصفر ،
القلاصاج
بياض البيض 3
* 3 ملاعق عصير ليمون
*3 ملعقة كبيرة من الماء زهرة البرتقال
* منخول مسحوق السكر ويكون ملون بالفستق الحلبي
الاعداد

نحط لوز والفستق والفانيليا وكل المكونات ونجمع بالبيض حتى نتحصلوا على عجينة طرية مش يابسة طبعا ونشكلوها حربوش ونخبزوه شوي ونقطعوا مربعات وندخلوها الفرن حتى تطيب
تحضير الجلاصاج
نضرب بياض البيض عادي متل تحضير الجلاصاج ونحط عصير ليمون وماء الزهر او زهر البرتقال ونضيف السكر تدريجيا نكونو لوناه
بلون الفستق او نرحيو الفستق ونخلطوه مع السكر حتى يتلون ونصفيوه راح نحطلكم ان شاء الله طريقة تلوينه اخذتها من كتاب la plume
وبصحتكم