قراتاالفلفل الحلو واللحم المرحي

[touta2010]

اليوم جبتلكم قراتا الفلفل الحلو باللحم المرحي مممممممممممممممممم


نقطع البصل شرائح رقيقة والفلفل الحلو ايضا نضعه على نار هادية ونخليه يتقلى مليح



نحمص الروز المفور على نار هادية مع التحريك





هاو الفلفل تقلى والروز تحمص ايضا






نتبل اللحم المرحي بالملح والزعفران والثوم ونضبله فوق النار






نعمل طبقة فلفل حلو وصبقة لحم مرحي وبين كل طبقة نرش القليل من الروز حتى ننهي الكل وفي الاخير نقلي كويرات من اللحم حتى تحمار ونسقي كمية مليحة من الماء نخليها تغلي مليح ونسقي الطبق و نستف كويرات اللحم من الفوق ونغطي المرل والى الفور


ملاحضة منكثرش الروز الانو يتشرب السقي
نسقي الطبق حتى فوق المكونات
تتبع الصور لاسباب تقنية ههههههههههه