خبز التوست بطريقتين بالعجينة اليابانية والعجينة العادية من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

خبز التوست بطريقتين بالعجينة اليابانية والعجينة العادية من مطبخي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-01-15, 18:05   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
tokio hotel
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية tokio hotel
 

 

 
إحصائية العضو










New1 خبز التوست بطريقتين بالعجينة اليابانية والعجينة العادية من مطبخي



نبداو باسم الله بالوصفة الاولى خبز توست بالعجينة اليابانية
كوب دقيق كوب ماء على النار نخلط جيدا نتحصل على عجينة مثل عجينة الشو



( الماء 100 مل والفرينة نكيلوها بالكاس لي يرفد 200 مل )

في بول نحط 500 غ فرينة و م ك حليب غبرة و 2 م ك سكر عادي و رشة ملح وبيضة و 2 م ك زبدة طرية



نخلط العجينة لي طيبناها من قبل مع المقادير ونخلط باليد جيدااا حتى تبرد العجينة شوية كي نضيفو الخميرة ما تفقدش المفعول نتاعها



دوبي ملعقة كبيرة خميرة في نص كوب ماء دافئ وزيديها مع الخليط مع مراعاة درجة الحرارة للمزيج



بعد ما تخمر نطرحها على شكل مستطيل وروليها وزيري عليها حتى مايكونش فراغات كي يطيب



حطيها في مول مدهون وخليها تخمر للمرة الثانية



نعجنها شوية ونخليها تخمر

الوصفة ثانية وهي خبز طوسط عادي

رطل فرينة و 220 ملل حليب و 100 ملل ماء دافئ
60 غ زبدة و ملعقة ونصف خميرة تع الخبز و نص ملعقة صغيرة ملح و م ك سكر
نبسس جيدا بالزبدة



نبلل بالحليب والماء ونعجن وخليه يخمر ونكمل بنفس الطريقة السابقة

حطيهم في الفرن به اناء فيه ماء ساخن





وهذا كيش حضرتو بيه تع البصل والدجاج وسندويتشات بالبيض والمايونيز





ملاحظة :
العجينة الاولى مضمونة وممكن نقصو كمية السكر وممكن نعملو بيها لي كرواسون بالطريقة العادية لكن بكمية اقل من الزبدة 75 غ فقط









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-01-15, 18:09   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووووووووووووووووووووووعة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-15, 18:11   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ome iyen
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية ome iyen
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي هايل
بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-15, 20:56   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
أم لجين هيثم
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

هايلين يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-15, 21:36   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
مقدسية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مقدسية
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الخامسة 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-15, 21:47   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
فايزة1207
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية فايزة1207
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة على الوصفة
واش جاك الفرق بيناتهم ؟










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-15, 22:05   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
acharifa
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراا اختي ...وصفة رائعة










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-15, 23:14   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام ولي
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة هايل مشكورة










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-15, 23:37   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
nasoma
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية nasoma
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-16, 08:19   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
mery19
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ما الفرق بينهما اختي ايهما تفضلين










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-16, 09:04   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
tokio hotel
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية tokio hotel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على التشجيع مكككككانش فرق كبير الاول فقط يجى طرى و ناعم شوية










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-16, 10:22   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
oum ibrahim
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة رانيا رااااااائع يسلمو










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-16, 10:47   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أم فاطيمة
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أم فاطيمة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووووووعة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-16, 10:54   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
rofia.sarah
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة على الوصفة تبان مليحة انجربها ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-16, 12:34   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










افتراضي

واااااااااااااااااااااااااااااااو هذا وين شفتووو
روووووعة يعطيك الصحة حنونتي










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, التوست, اليابانية, العادية, بالعجينة, بطريقتين, والعجينة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:56

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc