هديـــــــــتي لـــ (( أم ماجد )) طميــــــــــنة حلوة بأناملي و هي هدية لكنّ تفضلنّ

[نجمة ساطعة]

السلام عليكنّ و رحمة الله و بركاته

هذي طمينة طعمها جميل جداً
على طريقتي

قد يكون الموضوع بسيط للبعض
لكن ربما يكون مفيد للأخريات

المقادير:

الخليط:عبارة عن دقيق متوسط محمص (عبرتين و نص)+عبرة حلوة الترك
هذا الخليط عند التحضير نحتاج منه كأسين و نص
و نحتاج عبرة زبدة + سمن قدر كأس ذائب
و نصف كأس عسل (ليس ثقيل و ليس خفيف)
و للتزيين:
قرفة
حلوة دراجي

الطريقة:

نذوب العسل في إناء على النار و عندما يذوب نضيف الزبدة و السمن الذائبين
بعدما يذوب هذا الخليط نضيف خليط الدقيق مع الترك و نحرك جيدا حتى يتماسك
الخليط قليلا حتى لا تكون مثل حلوة النوقا
ثم نضعها في الصحن مع التزيين بحلوة الدراجي و القرفة

ملاحظة: ليس هذا الشكل الذي أردت و لكن لم يكن لدي وقت لانه كانت هناك ضيفة
كنت أريد قلوب بالقرفة فنصيحتي لكِ ضعي القالب في القرفة و اطبعي على الطمينة
سيكون شكل جميل

أتمنى هديتي البسيطة أعجبتكم و تقبلوا ودّي و حبي