هل يمكن ان نعوض؟

[bibicha]

يلام يالغاليات من فضلكن لديا سؤال هل ممكن نعوضو الفرينة في عجينة البيتزا بالدقيق رطب؟لا نو ما عنديش الفرينة و معولة ندير بيتزا للعشا من فضلكن لي عندها فكرة تجاوبني

[oum radja]

انا عن نفسي عمري ما درتها بالدقيق
بالاك كانش وحدة مجربتها تدخل و تفيدنا

[oum radja]

تفضلي راني بحثت و لقيتلك هاذ الوصفة
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1274407

[bibicha]

الله ينورك يا عزيزتي و يحفظك

[Hemal]

4444444444444

[aya la belle]

فى ىالحقيقة جربتها مرة وجاتنى لا تاكل للاسف

[أم محمد تاج]

حبيبتي تصلح بصح رققي العجينة بزاااف لأنو الدقيق يخشان ويطلع أكثر من الفرينة وكانو امهاتنا يديرو البيتزا بالدقيق الرقيق
وربي يوفقك ورديلنا لخبر

[رحيق الايمان]

bibicha ana dertha bsmid balitou kima kesret four wragegtha ki drabtha fi lbla wfadltli l3gina drtha mahchia bsah pitza ma3gbetnich wkesra mahchia jat raw3a

[ميرثا]

كل وحدة وبنتها لكن ربما تختلف طريقة

[أم بدر الدين]

نعم عملتها بالدقيق بصح اكون رقيق انا نجوزو في السيار ونحيلو الحبة لخشينة و اجي بنتو روعة و خاصة كتعملي لاصوص متفتفة مليح تجي روعة نهار نديرها و نحط الطريقة ان شاء الله.

[الأمنيات]

انا جربتها دارتها حورية المطبخ خرجت هايله رقيها مليح
ما كانش حاجة في قاموسي ما تصلحش كل شيئ نجربه روحي ديريه ياك الغزاله بعود تغزل ههههههههههههههههههه

[bibicha]

سلام يالفحلات و مشكورات بزاف بزاف البارح قررت ندير البيتزا بالسميد و درتها و نشكر بزاف ام رجاء و بيبا لي هي مولا ت الوصفة جات بيتزا ولا اروع بزاف بنينة و رقيقة كيما لي موالفة نديرها حتى انو واحد ما لاحظ الفرق
برك انا العجينة الاولى كي الفحلة ههههه راني غير طميتها بالماء و ما عجنتهاش بزاف و خليتها تخمر زعمة هههه ايا كي دربت عليها لقيتها لازم تتعجن ماشي كيما تاع الفرينة و كي خلاصت الكمية لاني جربت ب كبلو برك و الكمية التانية بليتها بالماء مليح و عجنتها حتى رجعت بيضا و خليتها ترتاح تحلت العجينة بسهولة

[السيدة كرمين]

تقدري تعوضي بالسميد بشرط تعجنيها مليح بالماء و لما تتخمر المرة الأولى كسري فيها حبة بيض - رطل -
وخليها تخمر للمرة الثانية ومبعد استخدمي لعجين نورمال يجيك هشيش ومليح، اثقل شوي من عجينة الفرينة لكن بنينة