قاطو لاموغانك - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

قاطو لاموغانك

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-11-26, 15:49   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
hanane220
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










M001 قاطو لاموغانك















راني اليوم جبتلكم قاطو جديد هايل و يتفتت في الفم


المقادير

رطل زبدة بومادة
اثنين صفار البيض مع حبة بيض كاملة
اثنين فرفارة احسن نوارة لكن انا مالقيتش نوارة
كأس ليمونات سكر رطب اي قلاصي
ملعقة أكل فاني
الفرينة


القلاصاج
ثلاث بياض البيض طلعيهم مليح بالباتوز جيدا و ثم ضفي عصير حبة ليمون و سكر قلاصي و زيدي دربي بالباتوز جيدااا حتى تحصلي على لاموغانك باش تعرفو بلي راه خرجتلكم اكفي اناء الى هودت زيدو سكر قلاصي و الى ما هودتش امالا راه خرجتلكم








التحضير

نأخد زبدة بومادة تكون طرية نضع الصفار البيض و حبة كاملة و سكر قلاصي و دوبيهم باليد جيداا






ثم نضيف الفرينة مع فرفارة و الفاني



حتى تتحصلي على عجينة طرية



ثم ورقيها شوية رقيقة غير شوية ما شي بزاف و قطعيها بالمول دائري كما في الصورة



ثم ضعيها في صينية مرشوشة عليها الفرينة




و عنذما تنضج خليها تبرد و اطليها بالقلاصاج







ثم دوبي شكولا انا درت واحدة مينا كبيرة و خليتها دوب و عندما دابت ضفة ملعقة ماء بارد فقط و ضعي ثلاث خطوط من الشوكولا باكيغدو ثم خدي كيغدو ناشف و عكسي خطوط باش يجيك شكل مثل في الصورة



ثم خليها تنشف جيداااااا و لسقي حبة على حبة بالكونفتير و في الحواشي مريهم بالكوكاو تكون حمرتيه في الكوشة و طحنيه ريق جيداااا

تتحصلي على هذا الشكل رائع و رطل زبدة قطعتلي 60 حبة

























أتمنى تعجبكم الوصفة ساهلة و شابة جربوها و الله ما تندموا



بالصحة و العافية


















 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
لاموغانك, قاطو


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:39

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc