مكرونة بالبشاميل - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مكرونة بالبشاميل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-06-18, 16:24   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
المتألقة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية المتألقة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي مكرونة بالبشاميل



ناخذ 2كوب ونص مكرونه النوع اللي تحبين وتسلق في ماء مع ملعقة زيت وملعقة ملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى

نعمل حشوة اللحم

نشوح بصله كبيرة ثم نضيف عليها الثوم واللحم المفروم مقدار كوب ونص ونقلب اللحمة طبعا على نار هادئه ثم نضيف الخضار ( فاصوليا + جزر + فلفل اخضر ) مقطعه كلها حجم صغير جدا و الجزر يكون مبشور ونقلبها مع اللحمه ونضيف بعد ذلك البهارات والملح طبعا المقدار حسب الذوق اذا ذبلت الخضار نضيف ملعقه كبيرة معجون طماطم وحبة طماطم مقطعه صغير ونقلب الى ان تتسبك


البشاميل :

4 ملعقه كبيرة دقيق
4 كوب حليب
2ملعقه كبيرة زبدة
ملح
فلفل ابيض
صفار بيضه

نحرك الدقيق مع الزبده على النار مدة خمس دقايق ثم نضيف الحليب ونحرك الى ان يغلظ قوام البشاميل ثم نضيف الملح والفلفل


نقسم البشاميل قسمين قسم يخلط مع المكرونه والقسم الاخر نضيف عليه صفار البيضه


نبدأ العمل

ندهن القالب بالزيت ونضع نصف المكرونه


نضع الحشوة و نسويها


نضع باقي المكرونه ثم نصب باقي البشاميل على الوجه وندخلها الفرن الى ان تستوي









 


رد مع اقتباس
قديم 2009-06-18, 18:39   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
روان 1
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية روان 1
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-18, 21:46   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ssousou
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية ssousou
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك اختي عجبتني بزاف غدوا ان شاء الله راح نطيبها
من فضلك اختي ممكن تساعديني لانو انا عندي الكثير من انواع الماكولات حابا اعرضها عليكم اي حابا ندير موضوع بس ما اعرف كيف
وششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششش شششششششككككككككككككررررررررررررااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-19, 15:49   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
loolyz
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الوصفة اليوم بالليل بجربها










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-20, 11:36   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
زينب هاشم
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية زينب هاشم
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا.










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-20, 12:03   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-20, 13:39   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
عائشة حسان
عضو محترف
 
الصورة الرمزية عائشة حسان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا انا احب الباشميل كتيرا وكنت ناوية اليوم نطبخه شهية طيبة للجميع










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-20, 15:15   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
نوال2007
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الوصفة الشهية

جربتها من غير الحشوة و كانت لذيذة فما بالك مع الحشوة أكيد ألذ

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-20, 15:45   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-21, 20:02   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
MIMINOU
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

باينة بنينة يعطيك الصحة....بصح اتعيشي واش معناتها تتسبك...ونقدر ما انديرش الفاصوليا....الصراحة انتاع ربي نكرها










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-22, 03:17   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
امير الجود
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية امير الجود
 

 

 
الأوسمة
الفائز في مسابقة أفضل تنسيق للملف الشخصي عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك على الوصفة الشهية










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-22, 09:16   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
المتألقة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية المتألقة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miminou مشاهدة المشاركة
باينة بنينة يعطيك الصحة....بصح اتعيشي واش معناتها تتسبك...ونقدر ما انديرش الفاصوليا....الصراحة انتاع ربي نكرها
تتسبك يعني لما تنضج الخضر و تنشف من كل الماء

و بالنسبة للفاصولياء يمكنكي أن تستبدليها بأي نوع من الخضر

أو تستغني عنها









رد مع اقتباس
قديم 2009-06-22, 09:23   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
المتألقة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية المتألقة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ssousou مشاهدة المشاركة
شكرا لك اختي عجبتني بزاف غدوا ان شاء الله راح نطيبها
من فضلك اختي ممكن تساعديني لانو انا عندي الكثير من انواع الماكولات حابا اعرضها عليكم اي حابا ندير موضوع بس ما اعرف كيف
وششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششش شششششششككككككككككككررررررررررررااااااااااا

شكرا لك ...................................

في قسم المأكولات تجدين أيٌٌقونة موضوع جديد

إضغطي عليها تخرج لك الصفحة الخاصة بإضافة موضوع

فأكتبي فيها مواضيعك

أتمنى أن تفيدينا بكل ما هو جديد









رد مع اقتباس
قديم 2009-06-29, 12:34   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
lil mama
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله ألف خير










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-30, 09:53   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
المتألقة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية المتألقة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا للجميع على هذه الردود الطيبة










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:05

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc