خبز محشي بالجبن

[Blue*flower]

الســـــــــلاآآآم عليكم



خبز محشي بالجبن

العجينـــــة :

250 غ فرينة
3 م ك لحظة
3 م ك زبدة دايبة
2 م ص سكر + 2 مص خميرة الخبز + القليل من الماء ... تخلط جانبا
ملح
ماء دافىء للعجن

الحشو:
قطع جبن CHEF او اي نوع متوفر

الطريقة :
تخلط كل المكونات ما عدا الماء الدافىء

نضيف الماء تدريجيا للحصول على عجينة طرية ... نعجنها بضع دقائق ... و نتركها تختمر

التزيين:
بيضة كاملة
جلجلان ابيض

** بعد تشكيل حبات الخبز و حشوها بالجبن .. تدهن بالبيضة و نرشها بالجلجلان ... و نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها مرة اخرى ... ثم تطهى الحبات من الجهتين ... حتى يصبح لونها محمر

شهية طيبة