السردين على طريقتي امممممممممم

[أم ياسين الزهراء]

السلام عليكم

هدي الفكرة تاع الهام هي اللي اقترحت علينا نديرو مواضيع على السردين وكل وحدة تحط طريقتها وعفايسها لان المنتدى فيه مبتدات وبنات انا رغم اني عجوزة هههههههههه ماشي بزاف تفكرت لاني وعدتها بموضوع والبارح جاتني السردينة تفكرتكم قلت نحط طريقتي وان شاء الله تفيدكم

اولا نقو السردينة ونغسلوها مليح ونديروها في كسكاس تقطر




في طبسي نحط مغرف كبيرة موطارد ومغرف هريسة على حسب الدوق وكمون مغرف كبيرة الملح وفلفل عكري ومغرف صغيرة طماطم مصبرة وفلفل اكحل ومغرف كبيرة خل ونخلط الكل










ونجيبو السردين ونحطو عليه التغميسة ونخلطوهم مليح ونديروهم في بواطة نقفلوها باش كينحطوها في فريجيدار ماتضربش الريحة انتاع السردين والافضل تبات واللي مزروبة ديرها قبل ساعتين وكيلحق وقت الغدا تقليها










كيما قلتلكم الافضل تبات راح تولي هايلة وكيشغل جديدة نجبدوها ونرمدوها في الفرينة شوفو ذكائي بالمغلاق تاع البواطة درت الفرينة باش مانكثرش المواعن هههههههههههه اتعلمو بنات راهم المواعن يكرهو







وهنا مقلين اممممممممممممم البنة هايلة







زدت معاهم فلفل مقلي وطماطم






وفريت





والسلايط ورق وبيطراف وزرودية ماصورتهمش نقلي ونصور نسيت وهجمو علي ولادي بصحتهم

هدا لالهام تستاهلو




ان شاء الله فدتكم وعجبتكم طريقتي انا مانديرش فيه الثوم هكى يجيني بنين