دجاج محمر في المنزل - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

دجاج محمر في المنزل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-06-09, 08:58   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
*بيتي مملكتي*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *بيتي مملكتي*
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي دجاج محمر في المنزل

دجاجة كاملة مقطعة إلى:فخذين-جناحين-صدر-ظهر-عجز
أو 4 أفخاذ
فصي ثوم
ملح
فلفل أسود
ملعقة كزبرة مرحية
3ملاعق أكل زبدة نباتية(مرغرين)
زيت





نأخذ قطع الدجاج نتبلها بالملح و الفلفل الأسود و الكزبرة

نقسم فصوص الثوم إلى قسمين نمسح بها قطع الدجاج و نعمل ثقوب بقطع الدجاج

و ندخل أنصاف فصوص الثوم

في قدر الضغط(la cocotte) يكون يتسع للدجاجة نضع 6ملاعق اكل زيت

و ملعقتي اكل زبدة فوق النار

ثم نضع قطع الدجاج و ندعهم دقيقتين على ذلك الوجه ثم نقلب للوجه الآخر

نضيف فنجان صغير ماء و نغلق القدر ندعها تنضج بعد الغليان مدة 20 دقيقة

ثم نخرج القطع و في مقلاة بهل 4 ملاعق زيت نقوم بتحميرها

فتصبح أشهى من الدجاج الذي نشتريه من المطاعم

ضعيها في صحن مستطيا و زينيها بالليمون

ملاحظة:
إذا كنت لا تملكين قدر الضغط بإمكانك استخدام قدر عادية لكن مدة الطهي تكون

الضعف

و شهية طيبة









 


رد مع اقتباس
قديم 2009-06-09, 09:20   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا سيامو انا اطهوها كاملة داخل الفرن وجي كيما تاع برا










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-19, 14:58   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
loolyz
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم منى وياسين مشاهدة المشاركة
شكرا سيامو انا اطهوها كاملة داخل الفرن وجي كيما تاع برا
مرحبا ام منى اعطيني وصفة دجاج في الفرن بحبها ابني شكرا لكي









رد مع اقتباس
قديم 2009-06-09, 09:23   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
*بيتي مملكتي*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *بيتي مملكتي*
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

العفو

أكيد تكون شهية في الفرن لكن هناك من لا يملك فرن أو لا يعرف كيف يستعمله










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-09, 18:32   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
اميرة 10
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية اميرة 10
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختى على الطبق










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-09, 18:44   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
*بيتي مملكتي*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *بيتي مملكتي*
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة 10 مشاهدة المشاركة
شكرا اختى على الطبق

العفو شكرا على مرورك









رد مع اقتباس
قديم 2009-06-10, 21:16   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ben mohamed
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

ششششششششششششششششششششكرا










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-13, 17:22   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
*بيتي مملكتي*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *بيتي مملكتي*
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ben mohamed مشاهدة المشاركة
ششششششششششششششششششششكرا
شكرا على مروركم









رد مع اقتباس
قديم 2009-06-10, 21:25   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
نوري32
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية نوري32
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي


بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-13, 17:24   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
*بيتي مملكتي*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *بيتي مملكتي*
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوري32 مشاهدة المشاركة

بارك الله فيك
وفيك ألف بركة









رد مع اقتباس
قديم 2009-06-13, 00:33   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
soussou5552
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

لا الاه الا الله محمد رسول الله وشكرا










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-13, 17:25   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
*بيتي مملكتي*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *بيتي مملكتي*
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soussou5552 مشاهدة المشاركة
لا الاه الا الله محمد رسول الله وشكرا
الشكر لك على مرورك الكريم









رد مع اقتباس
قديم 2009-06-13, 11:41   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
انتصار عربي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية انتصار عربي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

دجاج رائع ....بارك الله فيك ...شهيتونا لأن الدجاج عندي سيد اللحوم جميعا .....










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-13, 17:38   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
*بيتي مملكتي*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *بيتي مملكتي*
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انتصار عربي مشاهدة المشاركة
دجاج رائع ....بارك الله فيك ...شهيتونا لأن الدجاج عندي سيد اللحوم جميعا .....

العفو مرورك يسعدنا









رد مع اقتباس
قديم 2009-06-18, 12:34   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
amir 2
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك و شهية طيبة










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 12:19

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc