صابلي روعه ومجرب

[بسمه العمر]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
صابلي ساهل وباهي وبنين يذوب في الفم
وكل من ذاقه مدحه وطلب مقاديره
درته من ايام لعرس بنت اختي
على شكل قلب وشكل كاري
والزينه من اختياري
وهذا شكله






وبعد ما حطيت الصور اليكم

المقادير

500غ زبده صول

1 كأس نشا

1 كأس سكر مرجان

4 صفار بيض

1 خميره

1 أفاني

وعلبه من معجون المشمش يكون مركز

وشوكولا الزين لزينه

التحضير

نخلط السكر مع الزبده مليح ونزيد عليهم لفاني وصفار البيض ونكمل نخلط

ومن بعد نضيف النشاا والفرينه بعد ما غربلتها وحطيت فيها لخميره

ونحط الفرينه غير بشويه حتى نشوف لعجينه مليحه مش ناشفه

ونبسطها على طاوله بعد ما حطينا شوي فرينه

ومن بعد ناخذ الطابع لي عندنا

ونحطه بالفرن درجة حرارته متوسطه غير تشوفيه مال لونه للاصفر خرجيه

ونلصقهم بالمعجون

ونزينه بالخارج على كيفنا ويالامكانيات لعندنا

انا زينته بخطوط من الشوكولا اسمها الزين

جربوه نصيحه هايل ومليح بزاف