liégeois بذوق الفانيليا و الكراميل ديسار فاخر و لذيذ بمقادير بسيطة من مطبخي

[oum anas 69]

السلام عليكم
بطلب من أخواتي العزيزات في ركن واش طيبتي اليوم و على رأسهم مشرفتنا الحبوبة أم كوثر ها أنا جبتلكم اليوم ديسار آخر من نوع liégeois بذوق الفانيليا و الكراميل من بعد ماحطيت ذوق الشيكولا الذي لاق إعجاب مقبول
نحتاجو :
1/2 لتر حليب
70 غ سكر = 3 ملاعق أكل مملوءة و نصف
30 غ نشاء أنا خلاصلي درت فرينة ممبعد نكيلها بالملعقة و نقولكم
ملعقة كبيرة فانيليا سائلة تقدري تعوضيها و لكن بالسائلة أحسن
1 بيضة كاملة
للتزيين كراميل و شيكولاطة بيضاء مبشورة أو أي تزيين تحبيه
ندير الحليب يسخن
من جهة أخرى نضرب البيضة و السكر و الفانيليا جيدا من الأحسن بالباتور ثم نضيف النشاءالمغربل و نضرب




نزيد الحليب الساخن مع الخلط المتواصل


هنا زدتلو شوية زعفران أو ملون أصفر باش يخرج لونه جميل و ليس باهت و يجي كيما لي تتباع



نرجع الخليط للنار و نخل حتى يتماسك




نفرغ شوية ناباج كراميل في الكؤوس و نمشييه شوي على الحواشي و نفرغ الخليط نغطيهم و ندخلهم الثلاجة يبردو مليييييييح لازم أنا درتهم في المجمد



هنا كي جبدهم مسحت هذاك الندى لي يجي في الحاشية داخل الكاس بالورق الكوزينة باس مايطيحلكش الكريمة و ماتفزدش شوفي الفرق


زدت ل 2 كيسان شوية كراميل من فوق شوفي للتنويع


طلعت الشونتيي و عطرتها و زينت بيها و عملت شوية كراميل و برشت شيكولا بيضاء أوووووب مممم و غلفيهم و دخليهم الثلاجة قبل التقديم ممممممم بارد













ذوقه خيااااااااال مممممممم رائعععععع

[ام لقمان02]

الله يبارك تسلم الايادي انا الاولي الكاس الاول ليا

ما شاء الله يعطيك الصحة

[fofol]

[COLOR="black"][/COLOR baka allah fik

[zahra30]

اممممممم ما شاء الله .... راني قريب ناكلها بعينيا هههههه .... يعطيك الصحة وبارك الله فيك على المجهود

[pkw-rw]

الله يباااااااااارك

[أم محمد تاج]

ممممممممممممممممممممممممممممممممم روووعة يا مبدعة يا الحرة يالشاطرة روحي ربي يعطيك ما تتمناي نشالله

[mounia nouna]

تعطيك الصحة بربي ان شاء الله نجربهم في زوج

[sidali 2007]

امممممممم دوختيني روووووعة

[oum radja]

يا ام انس و الله نشكرك من كل قلبي وصفة في القمة و ترفع الراس

[أم ماجد]

دائما 444444444444444
ربي يخليلك انس وريان والزوج الكريم ويبعد عليك الواعرين

[لينا11]

مممممممممممممم تهبل تهبل حنونة
ان شاء الله نشري كيسان جوتابل ونشري كرمال نجربها حنونة

[melissat]

الله الله عليك
كل هذا الابداع والاتقان والتفنن لازم مايكون غير من عند ام انس
مشكووووووووووووووورة

[oum ibrahim]

امممممممممم يا ام انس بلعقل علينا مازال ماجربناش نتاع الشوكولا زدتي علينا بهاذي ههههه يعطيك الصحة

[faizarbh]

ما شاء الله تسلم الايادي عزيزتي ام انس الله يبارك يشهي لا تحرمينا من وصفاتك الرائعة