|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-09-16, 11:24
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
بيتزا ام رامي
استعملت نفس عجينة ام رامي لكن غيرت تغيير بسيط في الحشو وخرجتلي بنينة وهشيشة بزاف بالنسبة للعجينة 2كاس فرينة + ملعقتين كبيرتين نشاء +فنجان قهوة زيت + بيضة + ملح + 3ملاعق صغيرة خميرة المخبز + ملعقتين صغيرتين سكر نضع جميع المقادير في العجانة او باليد ونعجنها بماء دافء تصبح عجينة طرية  نغطيهاونخليها تخمر على راحتها  في هذه الاثناء نجهز صلصة الطماطم : حبة طماطم مرحية + ملعقة كبيرة طماطم مصبرة + هريسة حسب الرغبة وشوية زيت و ملح على نار خفيفة حت تعقد دون اضافة الماء  نشوي الفلفل طروشي والباذنجان والطماطم ونقيهم  نطبخ الزيتون الاخضر لنزع الملوحة منه  ناخذحبة طماطم مرحية + ملعقة كبيرة طماطم مصبرة + هريسة حسب الرغبة +ملعقة زيت كبيرة+ملح+الفلفل المشوي والطماطم والباذنجان والزيتون الاخضر المقطع رقيق + ثوم وشوية زيت ملح وفلفل اسود وان ضفت حشاوش وكمون وكباب نوع من التوابل ويعطيها نكهة ممتازة الكل على نار خفيفة  حتى تعقد دون اضافة الماء 
 نمدد حواشي العجينة نغلق على الحشو نقلبهم في صينية الفرن ونثقبهم ندهنهم بباقي الصلصة وفي الوسط ندخل حبة زيتون  نخليها ترتاح شوية ونطهيها في الفرن المسخن مسبقا مع تحميرة خفيفة من فوق  تحبي تتزينيها بالمايونيز من فوق شهية طيبة
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بيتزا, رامي |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري