الجلاش المحشو بالدجاج.......

مشري3333 · 2009-05-30, 14:26

اليوم جبتلكم طبق :
الجلاش المحشو بالدجاج
ان شاء الله يعجبكم

المقادير :

قطع صغيرة دجاج
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
لوز مطحون " حسب الرغبة "
جلاش
ملح
فلفل
زيت
قليل من النعناع والبقدونس
قطع جبن مفروكة

الطريقة :

ضعي البصل والثوم واللوز المطحون في إناء على النار

بعد رفع الإناء عن النار ، ضعي الدجاج والنعناع والبقدونس وقطع الجبن واخلطيهم جيداً .

قسمي ورقة الجلاش إلى نصفين ، ثم ضعي الخلطة عليها

ادهني باقي الورقة بـ الزيت

لفي ورقة الجلاش والحشوة ، ثم قطعيها قطع مستطيلة

رصي القطع في صينية مدهونة بالزيت .

ادهني القطعة بالقليل من الحليب لتطرية الجلاش

ضعي الصينية في الفرن ، وإليكِ الشكل النهائي

وبالهنا على قلوبكم
منقووووووووول

perle · 2009-05-30, 14:37

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشري3333

اليوم جبتلكم طبق :
الجلاش المحشو بالدجاج
ان شاء الله يعجبكم

المقادير :

قطع صغيرة دجاج
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
لوز مطحون " حسب الرغبة "
جلاش
ملح
فلفل
زيت
قليل من النعناع والبقدونس
قطع جبن مفروكة

الطريقة :

ضعي البصل والثوم واللوز المطحون في إناء على النار

بعد رفع الإناء عن النار ، ضعي الدجاج والنعناع والبقدونس وقطع الجبن واخلطيهم جيداً .

قسمي ورقة الجلاش إلى نصفين ، ثم ضعي الخلطة عليها

ادهني باقي الورقة بـ الزيت

لفي ورقة الجلاش والحشوة ، ثم قطعيها قطع مستطيلة

رصي القطع في صينية مدهونة بالزيت .

ادهني القطعة بالقليل من الحليب لتطرية الجلاش

ضعي الصينية في الفرن ، وإليكِ الشكل النهائي

وبالهنا على قلوبكم
منقووووووووول

ـــــــــــــــــــــــــ
هاذى المَرَّة رَاك شَهَيتنِي بزاف بزاف................
يبدو أنّ هذه الوصفة جدّ لذيذة ، يظهر ذلك من خلال المرحلة الأخيرة .........

يعطيك الصحّة والعافية على مجهوداتك الجبّارة يا أخي" مشري3333."

لؤلؤة البحر · 2009-05-30, 15:15

بارك الله فيك اخي مشري
دائما متميز ان شاء الله

/زهرة عصفور الجنة/ · 2009-05-30, 16:59

بارك الله فيك اخي مشري
دائما متميز ان شاء الله

nasma belle · 2009-05-30, 19:13

راك شهيتنا يعطيك الصحّة والعافية على مجهوداتك الجبّارة يا أخي" مشري3333."
تقبل تحياتي

زينــــب101 · 2009-05-30, 19:59

الله يوفقك خويا مشري وصفة هايلة من الصور نتاعها

مشري3333 · 2009-05-30, 21:37

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة perle

ـــــــــــــــــــــــــ
هاذى المَرَّة رَاك شَهَيتنِي بزاف بزاف................
يبدو أنّ هذه الوصفة جدّ لذيذة ، يظهر ذلك من خلال المرحلة الأخيرة .........

يعطيك الصحّة والعافية على مجهوداتك الجبّارة يا أخي" مشري3333."

ان شاء الله لذيذة..بزاف فقط جربي وذوقينا ..والله يسلمك.ربي مايحرمنا من ردودكم الطيبة كطيبة قلوبكم.امين..