نصائح غذائية ليوم العيد

[ام طيري الجنة]

مع انتهاء شهر رمضان يكون الشخص قد اعتاد نمطاً غذائياً مختلفاً عن النمط المتبّع طوال العام. فنتيجة للصيام، يعتاد الجهاز الهضمي على عدم استقبال أيّ طعام أو شراب طوال النهار، ما يجعله في حالة راحة نهاراً فيما يفرز العصارات الهاضمة ويتهيّأ لاستقبال الطعام قبيل وقت الافطار. أول أيام العيد ونتيجة للتغيير المفاجئ في مواعيد وأساليب الطعام، يعاني كثيرون من العوارض الصحية الناجمة عن هذا التغيير. لذلك يجب ان نتنبه لما يلي :

1- عدم الإفراط في تناول الحلويات صباح يوم العيد. لعل اكثر الحلويات تميّزاً لعيد الفطر هي الكعك والبسكويت الغنية بالدهون والسكريات والطاقة. يؤدي الافراط في تناولها الى إرباك الجهاز الهضمي وحدوث تلبكات معوية وتتضاعف المخاطر الصحية خصوصاً لدى المصابين بالسكري والسمنة والقلب.

2- حذار من التدخين أو شرب القهوة والشاي على معدة خاوية. من العادات السيئة ذات الاثر السلبي على الصحة اعتياد الكثيرين على بدء يوم العيد بإشعال سيجارة او احتساء الشاي او القهوة على معدة خاوية. يضاعف ذلك من المخاطر الصحية ويؤدي الى اضطراب والتهاب في المعدة.

3- تعويد معدتك على استقبال الطعام الصباحي تدريجاً. تناول الافطار الثقيل خطأ كبير. حتى تعتاد المعدة على استقبال الطعام عند الصباح، يجب البدء بكميات قليلة وتصغير حجم الوجبات لتجنب إرباك الجهاز الهضمي وإتاحة الفرصة لعملية هضم مريحة وكاملة.


منقول للامانة


اذا بحثنا في عاداتنا فنجد ان اغلبها يتناسب مع هذه الحقائق العلمية فمثلا انا عندما كنت في بيتنا في تلمسان كانت امي دائما تطبخ لنا صبيحة العيد طبق تقليدي وهو التشيشة بالزعتر و تديرها كحساء خفيف نبدأ به يوم العيد حتى يدخل الى المعدة شيء دافئ وصحي ليهيء المعدة لما هو آآآآآت ههههه
اعزائي تهلاو في صحتكم باش يكون عيدنا سعييييييييييييد بكل المقاييس
صح عيدكم