كيش بالكفته و البيض من مطبخي

[ريمه]

السلام عليكم
حبيت نحطلكم اليوم وصفة الكيش بالكفته لي نستعملها دايما
اولا العجينه
نخلطو 250 غرام فرينه مع 125 غرام زبده مع نصف ملعقه صغيره سكر و نصف ملعقه صغيره ملح
نخلوهم شوي
ونضيف عليهم بيضه كامله انا عملت بيضتين لانه البيضه صغيره ماكفاتنيش





نورق العجينه مليح و نخليها في القوالب ونثقبها بالشوكه ونتركها جنبا



نحضر الحشوه
نقلي حبة بصل كبيره
نقلي الكفته تكون حوالي نصف رطل في ملعقه كبيره زيت



نوضع الكفته في القوالب وفوكها البصل



في اناء نخلطو 4 بيضات مع ملح وفلفل اسود مع 3 ملاعق حليب و3 ملاعق قشده الطريه
ذا ما عندكش قشده زيدي 3 ملاعق حليب

نفرغه من فوك الكفته و نخليه في الفرن 180 درجه مدة نصف ساعه



ان شاء الله يعجبكم