مادلين بالشكولاطة اللذيذة

tatoutatou · 2013-07-18, 04:29

مادلين بالشكولاطة

المقادير
8ملاعق اكل مملوءة جيدا من الفرينة - 3 بيضات - 8 ملاعق اكل سكر مسحوق (ناعم) - 3 ملاعق اكل من الكاكاو - 2 كيسين من الخميرة الكيميائية - 8 ملاعق اكل زيت - 8 ملاعق اكل حليب - 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير
1- في وعاء اخلطي جيدا السكر و البيض حتى يصبح الخليط ابيضا
2- ضفي الزيت الفانيليا و الكاكاو ثم الحليب مع الاستمرار في الخلط
3- اسكبي الخميرة و الفرينة اخلطي جيدا حتىتتحصلي على عجينة طرية
4- خدي قوالب المادلين افرشيهم بالحاويات ثم املئي ما يعادل الربعمن حجم كل قالب بالعجينة
5- ضعي القوالب في صينية و ادخليها في الفرن درجة حرارته 180للطهي لمدة 20 الى 25 دقيقة
6 -بعد ان تطهى المادلين اتركيها تبرد ثم انزعيها من القوالب
وهناك انواع للتزيين

[شهية طيبة