كيفاش راكم خواتاتي انشا الله تكونو كااااااااااااااااااااااااامل بخير وعلى خير
اليوم حبيت نوريلكم مقبلة خفيفة توالم رمضان وتوالم هاد السخانة الي رانا فيها
نبداو اولا بالمقادير
نحتاجو بطاطا الكمية على حسب المول الي رايحين نديرو فيه
معدنوس
صدر الدجاج وادا ما كانش ممكن نستعملو اي جزء من الدجاجة
بيض حوالي 4 حبات
ملح
فلفل اسود
شوية خميرة كيميائية
ننتقلو للطريقة
نقي البطاطا وقطعيها مكعبات واقليها
طيبي الدجاج في مرق ابيض " حطي شوية زيت مع الدجاج و شوية بصل +قرفة+فلفل اسود+الماء وخليهم يطيبو"
حطي البيض مع المعدنوس مع شوية ملح وفلفل اسود وضربيهم
من بعد خلطي البطاطا مع الدجاج مفتت+خليط البيض+شوية خميرة كيميائية حوالي نصف كيس وشوية مرق الدجاج واحتفظي بباقي المرق وفرغيهم في طبق ودخليهم الفرن حتى يطيبو من تحت ثم حمريهه من الفوق
بعدما تخرجيها قدميها مع المرق الي يحب يسقيها بيه
ملاحظة : من الافضل سمك المقبلة يكون حوالي 5 سم
شهية طيبة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-07-17, 12:03
مقبلة بالبطاطا المقلية...ممممممممم
العرض الشجري